時間：2019-06-04 16:46:53來源：本站整理作者：xl點擊：
孩子即將參加高考了，家長們更要注意孩子們的營養(yǎng)健康，做好孩子高考的一日三餐飲食，盡量少嘗試一些平常沒有吃過的食物，避免孩子因為飲食問題影響高考，那么，高考期間一日三餐怎么吃呢？接下來八寶網(wǎng)小編就來說說。
一、早餐
早餐食譜推薦1：雜糧粥(米+豆類品)、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆?jié){、蘋果。
早餐食譜推薦2：雞蛋掛面(雞蛋、面條、青菜)、酸奶、蘋果。
早餐食譜推薦3：炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆?jié){、香蕉。
二、中餐
主食：饅頭、花卷、炒米飯、面條等。
葷菜：清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒燈椒、番茄炒雞蛋、蝦仁炒西葫蘆、肉片豆腐燉蘑菇等。
素菜：核桃山藥炒香干、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿卜絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。
湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。
搭配原則：150-200克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
三、晚餐
主食：饅頭、軟米飯、包子、玉米面、白面、豆面、發(fā)糕等。
葷菜：紅燒魚、蔥爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。
素菜：木耳西蘭花、青椒土豆絲、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。
湯：冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。
搭配原則：100-150克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
1、一日總能量略低于平日水平。
2、烹調(diào)方法清淡，不用煎炸燒烤，烹調(diào)油適當(dāng)減少。
3、增加蔬菜供應(yīng)量，特別是各種綠葉蔬菜。
4、主食總量下降，適當(dāng)增加全谷、薯類的比例，保持血糖穩(wěn)定，并供應(yīng)充足的B族維生素。但如果平日很少吃豆類、薯類等，不宜一次吃太多，避免腸道脹氣或消化不良，宜少量添加，循序漸進。
5、午餐、晚餐七八成飽，避免影響飯后的學(xué)習(xí)。兩餐間少量加餐，以水果、酸奶為宜。
6、盡量少吃各種甜食和含香精色素的加工食品。
7、嚴(yán)格預(yù)防食物過敏和食物中毒，不吃來源可疑和以前沒吃過的食物。
8、如果食欲不振或消化功能下降，宜供應(yīng)助消化藥物和復(fù)合維生素。
1、嘗試平常沒吃過的食物
考試期間，考生要避免嘗試平常沒有吃過的食物，以免發(fā)生過敏反應(yīng)或造成胃腸不適。少吃油膩、不吃生冷的食物，像冰棍、冰水這些生冷食物容易傷脾胃，考生盡量不要吃，以減少腹瀉、腹脹的可能。
2、吃助睡眠的藥物
有些考生越臨近考試越緊張，睡眠質(zhì)量不佳、入睡難，千萬不要在考前吃安眠藥使自己入睡，這種藥物多少有一些副作用，沒有吃安眠藥習(xí)慣的考生會在服藥后十幾個小時都昏昏沉沉的，不能集中精神學(xué)習(xí)。
3、食物變化大
在高考前幾日，最好不打破考生日常的飲食習(xí)慣，盡量做到不要讓孩子吃的太飽，盡量吃到七八成飽，吃得過飽會增加腸胃負(fù)擔(dān)，抑制大腦皮層神經(jīng)細(xì)胞的興奮，影響大腦信息的傳遞。
4、葷菜油膩食物過多
高考期間用腦較多，而大腦消耗需要的是糖類并非脂肪，所以建議在高考期間，清淡飲食，食用過多油膩食物，反而損傷脾胃及影響消化吸收。
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