時(shí)間：2019-06-21 14:54:40來源：本站整理作者：yj點(diǎn)擊：
很多孕婦在孕期都會(huì)發(fā)現(xiàn)有貧血的情況，孕婦貧血主要是缺鐵引起導(dǎo)致的。孕期補(bǔ)鐵對(duì)于孕婦和胎兒都是有好處的。那么孕婦缺鐵會(huì)有什么危害?孕婦怎么補(bǔ)鐵?下面八寶網(wǎng)小編就來和大家說一說。
什么是孕婦缺鐵性貧血?
鐵缺乏是全球最常見單一營(yíng)養(yǎng)性疾病之一，全球有將近 12 億人口存在鐵缺乏。在發(fā)展中國(guó)家，鐵缺乏是貧血最常見的原因之一，貧血中有將近 50% 是由鐵缺乏引起。世界衛(wèi)生組織資料顯示，發(fā)展中國(guó)家 52% 的孕婦患有貧血。 缺鐵性貧血是妊娠期最常見的貧血，占妊娠貧血的95%
孕婦患缺鐵性貧血后，可能引起妊娠期高血壓、妊娠期高血壓性心臟病、貧血性心臟病，在分娩時(shí)易發(fā)生心力衰竭，產(chǎn)時(shí)產(chǎn)后即使失血不多，也易發(fā)生休克及產(chǎn)褥期感染。還可能導(dǎo)致早產(chǎn)、胎兒宮內(nèi)發(fā)育受限，嚴(yán)重還可能導(dǎo)致死胎
孕期缺鐵性貧血是我國(guó)孕婦中常見的營(yíng)養(yǎng)缺乏病，發(fā)生率約 30%，對(duì)母體和胎兒的健康均會(huì)產(chǎn)生許多不良影響,鐵缺乏和貧血會(huì)使孕產(chǎn)婦抵抗力下降，導(dǎo)致產(chǎn)婦身體虛弱，容易并發(fā)產(chǎn)后感染、產(chǎn)后大出血、心力衰竭等，甚至危及生命。孕婦貧血還會(huì)增加早產(chǎn)、子代低出生體重及兒童期認(rèn)知障礙發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。因此懷孕期間是需要補(bǔ)鐵的。
鐵對(duì)胎兒/胎盤的發(fā)育和增加母體紅細(xì)胞量都是必不可少的，鐵元素可用來制造血紅蛋白- 紅細(xì)胞中的蛋白質(zhì)，將氧氣輸送到其他細(xì)胞。鐵也是肌紅蛋白(一種有助于向肌肉供氧的蛋白質(zhì))、膠原蛋白以及許多酶的重要組成部分。隨著妊娠的進(jìn)展，孕婦血容量(擴(kuò)大約50%，1000毫升)和紅細(xì)胞數(shù)量逐漸增加，胎兒、胎盤組織的生長(zhǎng)均額外需要鐵，孕期每天的鐵需求量約為27毫克，孕中晚期婦女還可以適當(dāng)增加鐵的攝入量。
木耳燒豆腐
【原料】豆腐200克，水發(fā)木耳50克。蔥花10克，姜絲5克，精鹽4克，高湯50克，油15克。
【做法】豆腐切2厘米長(zhǎng)、1厘米寬、0.6厘米厚的片;木耳洗凈，撕成小朵。鍋內(nèi)放入油燒至六成熟，下蔥花、姜絲，炒出香味，放豆腐片、木耳、精鹽、高湯、燒沸后改用小火燉10分鐘，出鍋裝盤。
牛肉絲炒芹菜
【原料】精牛肉250克，芹菜100克，蔥段10克，精鹽適量，味精2克，醬油5克，高湯30克，水淀粉30克，油10克。
【做法】牛肉洗凈，切成絲，放碗內(nèi)，加精鹽、水淀粉拌勻，芹菜去葉、根、洗凈，切5厘米長(zhǎng)的段，用沸水燙，撈出，瀝干。鍋內(nèi)放入油燒至六成熟，下牛肉絲滑透撈出，瀝油原鍋底油燒至七成熟，下芹菜、蔥段爆炒，放料酒、醬油、精鹽、高湯煮沸，放水淀粉勾芡，放牛肉絲炒勻，待汁濃稠，出鍋。
孕婦補(bǔ)鐵的食譜3：木耳棗豆羹
【原料】黑木耳15克，黃豆50克，紅棗15枚，精鹽適量。
【做法】將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈，加水泡漲，然后一同置于鍋內(nèi)，加水適量，小火燉至熟爛，加精鹽調(diào)味即成。
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