時間：2018-06-22 17:40:08來源：本站整理作者：liliang點(diǎn)擊：
H1N1新流感來襲時，大家才紛紛意識到「免疫力」的重要性!你是否也發(fā)現(xiàn)，身邊有些人就是特別健康，就算大家都中獎了，他還是依舊健康有活力，關(guān)鍵就在于「免疫力」，想要提升免疫力，怎么吃很重要!
醣類、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素及水是人體每日必需，也是支持人體能量順利運(yùn)作的重要元素，臺安醫(yī)院營養(yǎng)師劉怡里表示，若平日飲食習(xí)慣不均衡，或攝取的營養(yǎng)素種類較少，就容易因體內(nèi)營養(yǎng)不均衡，而影響正常的生理代謝運(yùn)作，免疫力自然會降低。
劉怡里營養(yǎng)師進(jìn)一步指出，在眾多營養(yǎng)素中，蛋白質(zhì)對于人體免疫力尤其扮演重要的角色。因人體細(xì)胞上的抗體是由蛋白質(zhì)所合成，像是一般人最熟知的白血球，就是免疫系統(tǒng)的主要成員，會殺掉外來的細(xì)菌、病毒等，當(dāng)身體受到外來細(xì)菌或病毒的侵襲時，白血球數(shù)目便會增加以對抗外來的病菌，但若白血球功能缺損，就會使身體免疫病菌的能力下降。
長期營養(yǎng)不均衡免疫力逐漸下降中，營養(yǎng)師表示，良好的飲食習(xí)慣是影響人體免疫力的重要因素之一，但心理層面，像是壓力、情緒也會間接影響食欲，有時壓力大、心情不好，食欲就不好，也會影響人體免疫力。外食族的飲食模式通常是高油高糖，且極不均衡，以過去的調(diào)查來看，蔬菜水果的攝取量普遍不足，劉怡里營養(yǎng)師表示，蔬果是提供維生素、礦物質(zhì)的重要來源，若是攝取量不足，就會影響人體免疫力。
雖然人體免疫力降低，不會馬上反映在生活或身體上，但長時間累積，身體變?nèi)菀壮鰻顩r。劉怡里營養(yǎng)師以少吃蔬菜者為例，長期不吃蔬菜，可能會造成便秘，便秘也是免疫力降低的警訊，因會有不好的物質(zhì)堆積在腸道，當(dāng)腸胃道蠕動情況不佳，糞便集中在大腸，累積體內(nèi)毒素，腸胃道的免疫力就會下降，容易引發(fā)胃腸道疾病，例如大腸癌。若你有上述情況，或特別容易感到疲倦、特別容易生病，那么可要當(dāng)心，你的免疫力正在下降中!
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