時(shí)間：2019-08-09 08:09:23來源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：
擔(dān)心孩子身體太差，媽媽會(huì)跟寶寶買一些東西來補(bǔ)孩子的身體，增加免疫力，不過孩子吃什么可以增強(qiáng)免疫力呢，八寶網(wǎng)小編就來說說吧。
那么，這個(gè)世界上到底有沒有可以增強(qiáng)寶寶免疫力的食物呢?
有啊，那就是母乳!
關(guān)于母乳為什么可以增強(qiáng)寶寶的免疫力，一般來說呢，我們可以從以下兩個(gè)角度來解釋。
一方面呢，母乳中含有的免疫活性物質(zhì)，比如抗體、比如乳鐵蛋白、比如溶菌酶，而這些東西，奶粉往往是不具備的!
另一方面，母乳中含有的乳桿菌，以及各種低聚糖(益生元)，這些益生菌和益生元都可以進(jìn)入寶寶的腸道，從而建立穩(wěn)定的腸道菌群，也更有助于免疫力。
所以，為了能讓無法吃到母乳的寶寶也能得到這些美妙的回饋，研制配方奶粉的科學(xué)家們也是想盡了辦法來讓奶粉變得更近貼近于母乳。
比如，現(xiàn)在幾乎所有的奶粉都會(huì)添加低聚半乳糖和低聚果糖，這兩種東西就是母乳中十分常見的益生元。而現(xiàn)在，幾乎所有的奶粉里面都會(huì)添加這兩樣?xùn)|西。
以低聚半乳糖為例，它能顯著的增加腸道中雙歧桿菌的數(shù)量(乳桿菌也可以利用低聚半乳糖)，從而讓雙歧桿菌這種益生菌在腸道中處于一個(gè)比較優(yōu)勢(shì)的地位，而雙歧桿菌對(duì)于維持腸道功能的穩(wěn)定、緩解腹瀉和便秘有著重要的作用。
又比如，萌醫(yī)生曾經(jīng)給大家說過了乳鐵蛋白。乳鐵蛋白是繼DHA之后，首個(gè)達(dá)成專家共識(shí)的嬰幼兒配方奶粉營(yíng)養(yǎng)素。
作為一種多功能蛋白質(zhì)，乳鐵蛋白確實(shí)具有提升寶寶免疫力，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用。同時(shí)，乳鐵蛋白還能幫助改善腸道黏膜結(jié)構(gòu)，對(duì)保障寶寶的腸道、呼吸道健康，都有很大的幫助。
1 促進(jìn)鐵吸收
鐵是人體含量最豐富的必需微量元素，鐵缺乏會(huì)導(dǎo)致貧血，影響我們的生活質(zhì)量。如果人體內(nèi)鐵過量，會(huì)促進(jìn)一些微生物的生長(zhǎng)或產(chǎn)生自由基，對(duì)機(jī)體造成損傷，也會(huì)引起各種疾病。
所以，人體內(nèi)鐵代謝的調(diào)節(jié)十分重要。
而乳鐵蛋白一大特性就是能高親和性地可逆的與鐵結(jié)合，這就決定了乳鐵蛋白參與鐵代謝的功能。所以，乳鐵蛋白在維持人體內(nèi)鐵離子正常水平起著非常重要的作用。
而乳鐵蛋白和鐵離子結(jié)合的這個(gè)特點(diǎn)，對(duì)它發(fā)揮抗菌和增強(qiáng)免疫的功能，也起著十分重要的作用。
2 抗菌作用
早在上個(gè)世紀(jì)70年代，科學(xué)家們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)乳鐵蛋白具有廣譜抗菌作用。所謂的廣譜抗菌作用，就是指既能抑制格蘭陰性菌，又能抑制格蘭陽性菌。
后來，我們又發(fā)現(xiàn)乳鐵蛋白增強(qiáng)免疫力的機(jī)理其實(shí)是通過它與鐵離子的結(jié)合能力來實(shí)現(xiàn)的。當(dāng)乳鐵蛋白和鐵離子結(jié)合之后，就會(huì)在病原體周圍形成一個(gè)缺鐵的環(huán)境。
而鐵離子是很多病原體、微生物賴以生存的必要元素，這時(shí)候，這些病原體因?yàn)槿狈α速囈陨娴臓I(yíng)養(yǎng)，其生長(zhǎng)和繁殖就會(huì)受到很大的抑制。
當(dāng)然，也有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，乳鐵蛋白可通過水解的方式得到的抗菌肽來實(shí)現(xiàn)抗菌作用。乳鐵蛋白經(jīng)過蛋白酶的水解，可以獲得一些低分子量的肽，這些肽的抗菌活性大幅度增強(qiáng)，可抑制革蘭陰性菌和革蘭陽性菌生長(zhǎng)。
3 促進(jìn)腸道發(fā)育
乳鐵蛋白對(duì)腸道健康有很重要的調(diào)節(jié)作用。而它之所以具有這種調(diào)節(jié)作用主要是因?yàn)槠渥陨砭哂械亩喾N生物活性決定的。
首先，就如我們剛才所說，乳鐵蛋白可以抑制胃腸道中的革蘭氏細(xì)菌;而與此同時(shí)，乳鐵蛋白還有促進(jìn)雙歧桿菌、乳桿菌增殖的作用，這對(duì)于維護(hù)腸道菌群的穩(wěn)定有重要的作用。
其次，乳鐵蛋白可以刺激消化道上皮產(chǎn)生IL-18(一種白細(xì)胞介素，在免疫反應(yīng)中有重要作用)，從而可以破壞腸道內(nèi)的革蘭陽性菌和革蘭陰性菌，減少了它們對(duì)腸道上皮和粘膜的入侵。
4 乳鐵蛋白，到底要補(bǔ)多少?
在母乳中，乳鐵蛋白是天然存在的。從寶寶吮吸到第一口初乳開始，乳鐵蛋白就會(huì)伴隨著整個(gè)哺乳期。而在不同的時(shí)期，母乳中乳鐵蛋白的含量也在不斷變化，一般會(huì)維持在440-4400mg/L之間。
而人工喂養(yǎng)的寶寶，以牛奶粉為例，由于牛奶粉的來源就是牛乳，而10000克牛乳中的乳鐵蛋白含量只有可憐的1克!
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