時間：2020-01-02 17:23:41來源：本站整理作者：wsl點擊：
小寒馬上就到了，在小寒要吃點什么，肯定有些孩子就會有這個好奇，那么在小寒的時候要在這天吃什么東西來補補呢，八寶網小編就來說說吧。
一、豆谷干果
五谷是冬季食補的基礎，可以為身體提供充足的熱量以抵御嚴寒。冬季尤其適合多食用紅色及黑色的谷物，如紅豆、黑豆、黑米等。 此外，時令干果也是滋補佳品，如板栗、紅棗等，可單食，也可入菜煮湯時加入，或將各類豆谷、干果混合煮粥。
二、肉類
肉類是冬季最適合的食物，尤其以煲湯最佳，既可以起到滋補的作用，又避免油膩增添脾胃負擔。如牛、羊肉湯、雞湯等。
三、溫熱食物
中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用溫、熱的食物以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芋頭、核桃、花生等，中醫認為，芋頭味甘辛，性平，具有健脾補虛的功效，能增進食欲，幫助消化，還能提高機體的抗病能力。
喝粥既能暖身又易消化，小寒時節為您推薦幾款養生滋補粥。
●羊肉粥
選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個蘿卜同燉，去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥。
羊肉性溫熱，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。
●核桃粥
取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓。
核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。
●韭菜粥
先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。熟韭菜甘溫補中。經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
●人參粥
取人參3克，置砂鍋內，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調味服食。
適合于病后體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經常食用人參粥，對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。
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