時(shí)間：2019-11-27 11:22:18來源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：
紅薯烤過了之后最好吃了，不過紅薯不僅有烤的做法還可以做成紅薯餅，也可以做紅薯土豆餅，那么要怎么做呢，八寶網(wǎng)小編就來說說吧。
蜜薯餅
不加一滴油的甜蜜薯餅紅薯本來就很甜，所以只需要加糯米和成面團(tuán)兒，沾上芝麻小火烙熟就好啦 常簡單滴喲
食材
紅薯/糯米粉/白芝麻
做法
· 紅薯去皮洗凈切成片，上鍋蒸軟，再碾成泥
· 加入適量糯米粉，和成面團(tuán)，再揪成小劑子
· 每個(gè)小劑子弄出方塊的形狀，裹一層白芝麻，想快點(diǎn)熟的寶寶們可以弄薄一點(diǎn)
· 在鍋中小火烙熟，煎至兩面金黃
紅薯淀粉真是個(gè)好東西啊，和土豆簡直是絕配啊
香酥可口的“香煎土豆餅”外焦里糯的口感，好吃到根本停不下來!
主料：土豆500g
輔料：紅薯淀粉100g，雞蛋1個(gè)，烤冷面醬10g，孜然粉5g，白胡椒5g，番茄醬20g，鹽2g
備食材，將土豆切絲過兩次冷水去掉多余淀粉備用(這樣煎出來土豆煎餅才會脆)將土豆絲、白胡椒粉、鹽、雞蛋與淀粉充分抓勻(太干的話加一點(diǎn)點(diǎn)水)
平底鍋中抹油，(這里也可以用電餅鐺，有啥用啥就OK)中小火加入土豆絲平鋪到平底鍋當(dāng)中，中火煎至2分鐘(期間不用動土豆餅讓它自然成型)
煎至2分鐘成型固定后翻面再煎至2分鐘即可出鍋啦!
將烤冷面醬孜然粉依此均勻刷在土豆餅上，烤冷面味的土豆餅就完成啦～同理將番茄醬直接刷在土豆餅上吃，番茄味的土豆餅也一樣完成啦
是不是超級方便呢~在家也能做出超級好吃的路邊攤料做好的土豆餅一囗咬下去!焦焦脆脆的超級好吃
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