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時(shí)間：2019-05-08 17:36:47來(lái)源：本站整理作者：zl點(diǎn)擊：
在哺乳期這段期間，很多媽媽們都會(huì)選擇吃下奶的食物幫助自己更好的給寶寶提供母乳，那么哺乳期吃萵筍下奶嗎 哺乳期吃萵筍的好處有哪些。下面八寶網(wǎng)的小編就來(lái)介紹。
萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱(chēng)“萵筍”。萵筍有很好的催奶功效，哺乳期內(nèi)的媽媽可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅能夠減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。需要注意的是，據(jù)分析，萵筍除鐵質(zhì)外，其它所有營(yíng)養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此媽媽在食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。
防治貧血
人體很容易吸收萵筍中的鐵元素，哺乳期的媽媽們選擇吃新鮮萵筍，可以防治由于缺鐵而造成的貧血。
增加食欲
萵筍帶了點(diǎn)苦味，但味道比較清新，哺乳期的媽媽們吃了以后能夠使消化酶得到刺激，促進(jìn)它的分泌，從而增強(qiáng)了食欲。
減肥瘦身
萵筍中含有豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽，而碳水化合物的含量卻不高，能夠達(dá)到分解脂肪和消除肥胖的目的，而且萵筍中的植物纖維素也有排毒的效果，能夠更好地清理體內(nèi)的垃圾。
促進(jìn)乳汁分泌
萵筍中的鈉含量比較低，而鉀的含量則比較高，可以平衡體內(nèi)的水電解質(zhì)，從而使乳汁的分泌得到增加。
蔥油萵筍絲
材料：萵筍 約500g、香蔥 2根、鹽 5g、糖 3g、雞精 3g、油 15ml
做法：
1、萵筍削去外皮，切掉老硬的根部，切成細(xì)絲，撒上鹽腌 20分鐘，把析出的湯汁瀝干后裝在盤(pán)子里，撒上白糖和雞精拌均勻。
2、香蔥洗凈切成蔥花，撒在萵筍絲上。
3、中火燒熱鍋中的油至7成熱，將燒熱的油迅速澆在萵筍絲上就可以了。
小貼士：
挑選萵筍要看它的根部，如果根部是完全透明的，說(shuō)明里面是嫩的;如果中心處有個(gè)白點(diǎn)，甚至有空洞，那就是老的。
苣子粥
食材：萵苣子15克、甘草6克、粳米100克。
制作方法：將萵苣子搗碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升時(shí)，濾汁去渣。將濾汁、粳米一同入鍋，加水同煮，米爛即成。
功效：萵苣子是菊科植物萵苣的種子，以顆粒飽滿(mǎn)、干燥無(wú)雜質(zhì)者為佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中緩急，調(diào)和諸藥。粳米粥被譽(yù)為世間第一補(bǔ)人之物。三物合用，是很好的催乳藥膳。
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