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一歲寶寶食譜大全及做法 一歲寶寶輔食吃什么好

時(shí)間:2018-11-26 15:34:03來源:本站整理作者:fangyu點(diǎn)擊:

一歲以上的寶寶可以學(xué)會(huì)自主進(jìn)食了,嘗試清淡簡單的輔食有助于寶寶健康,既要有營養(yǎng),又要適合寶寶消化,那么一歲寶寶輔食吃什么好?下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。

一歲寶寶食譜大全及做法   一歲寶寶輔食吃什么好

一歲寶寶食譜大全及做法

每天三餐兩點(diǎn),奶量維持 500 mL。

保持 1 個(gè)雞蛋,50~75 g 魚禽肉,每天 50~100 g 谷物,蔬菜、水果以寶寶的情況而定。

這個(gè)階段的寶寶除了母乳和配方奶外,可以直接少量飲用鮮奶,包括酸奶、奶酪等各種奶類,奶量達(dá)到需求量即可。

13~24 月齡嬰兒輔食時(shí)間表(可參考):

7:00~7:30 母乳 / 配方奶 / 鮮奶 + 嬰兒米粉+家庭早餐

10:00~10:30 母乳 / 配方奶 / 鮮奶 +水果或其它點(diǎn)心

12:00~12:30 正餐,鼓勵(lì)寶寶自己吃

15:00~15:30 母乳 / 配方奶 / 鮮奶 + 水果或其它點(diǎn)心

18:00~18:30 正餐,鼓勵(lì)寶寶自己吃

21:00~21:30 母乳 / 配方奶 / 鮮奶

這個(gè)階段,寶寶 1 / 3~2 / 3 的能量供給來自奶之外的食物,可以和家里人共同吃飯啦。

一歲半寶寶營養(yǎng)食譜

1、一歲半寶寶營養(yǎng)食譜之絲瓜豆腐羹

一歲寶寶食譜大全及做法   一歲寶寶輔食吃什么好

材料:絲瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、鹽各少許。

做法:

1.1、絲瓜去皮洗凈切片;豆腐切小塊。

1.2、起油鍋加入姜末爆香后下入絲瓜,炒透后加適量水,大火煮。

1.3、水煮開后,下入豆腐塊,燜煮5分鐘,加水淀粉勾芡加鹽調(diào)味,即可。

溫馨小提示:絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡(luò)活血,可以給寶寶養(yǎng)血補(bǔ)鈣,強(qiáng)筋健骨。

2、一歲半寶寶營養(yǎng)食譜之雞蛋炒番茄

材料:雞蛋1個(gè),番茄半個(gè),大豆油、鹽各少許,香菜末1小匙。

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做法:

2.1、雞蛋打到碗里,攪成蛋液;番茄去皮,切小塊。

2.2、起油鍋,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;鍋內(nèi)再加一點(diǎn)油,下入番茄塊,炒出汁液后,放入炒熟的雞蛋,加鹽和香菜末即可。

溫馨小提示:番茄含有豐富的營養(yǎng)素,它所富含的維生素A原,能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。而且其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸,能增加胃液酸度,幫助消化,有調(diào)整胃腸功能的作用。

3、一歲半寶寶營養(yǎng)食譜之香椿芽

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材料:香椿,雞蛋,小蔥,鹽、油適量。

做法:3.1、將香椿入開水中燙一下,切成碎末;小蔥洗凈切碎。

3.2、雞蛋打散,放入香椿和香蔥末,撒少許鹽,向一個(gè)方向打均勻,入熱油鍋中煎熟即可。

貼心小提示:香椿獨(dú)特的揮發(fā)氣味能使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。

4、一歲半寶寶營養(yǎng)食譜之肉燥蓋澆飯

材料:熟肉末,冬筍、冬菇、黑木耳、圓蔥適量,油少許。

做法:

4.1、黑木耳冬筍洗凈備用,用溫開水浸泡冬菇后瀝干水,切碎末。冬菇水留著備用。

4.2、把黑木耳、冬筍和圓蔥都切丁。

4.3、燒熱油鍋,蔥丁爆香后,放入熟肉末和調(diào)味料翻炒均勻,倒入冬菇水,轉(zhuǎn)小火燜煮,湯稠后澆上一層薄薄的濕淀粉,再稍微加熱后盛出蓋到軟爛的米飯上。

貼心小提示:大米主要營養(yǎng)成分是碳水化合物和蛋白質(zhì),豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

一歲半寶寶的飲食要求

1、主要吃軟飯、爛面條、米粥、小餛飩等,每次一小碗,每天進(jìn)餐5-6次,強(qiáng)調(diào)平衡膳食和粗細(xì)、米面、葷素搭配。

寶寶咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,要給寶寶吃些軟、爛的食品。

2、可以搭配肉末、碎菜及蛋羹等,每次35~60 克左右,白天兩次進(jìn)餐中間加喂養(yǎng),在增加了固體食物的同時(shí),需要注意寶寶在味覺上還暫時(shí)還不能適應(yīng)刺激性的食品,因此,不宜吃辛辣食物。

3、補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)要注意奶類與固體食物的比例應(yīng)為40:60,每天應(yīng)該給寶寶提供乳類500毫升,如果是在一歲以前斷奶,應(yīng)當(dāng)喝嬰兒配方奶粉,喝母乳的量逐漸減少,要逐漸增加喝牛奶的量。

廣泛地選擇各類食物并增加食物在形狀、顏色上的巧妙搭配,可以讓寶寶愉快地吃下他不喜歡的食物。

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