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秋冬季養(yǎng)生吃什么食物好 秋冬季養(yǎng)生食譜推薦

時(shí)間:2018-11-16 14:59:31來源:本站整理作者:xl點(diǎn)擊:

對(duì)于很多人來說,秋冬季是一個(gè)養(yǎng)生的季節(jié),秋天養(yǎng)生吃什么比較好呢?秋冬季養(yǎng)生需要注意哪方面的呢?接下來八寶網(wǎng)小編就來說一說。

秋冬季養(yǎng)生吃什么好

山藥

《本草綱目》記載其 " 健脾胃、止瀉痢 "。中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘性平,補(bǔ)氣而不壅滯上火,補(bǔ)陰而不助濕滋膩,為培補(bǔ)中氣最平和之品,是補(bǔ)脾的第一良藥,而現(xiàn)代藥理學(xué)揭示,山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有助增強(qiáng)消化吸收功能。

山楂

秋冬季節(jié),火鍋大受歡迎,但濃油多肉,吃多了不易消化,山楂是這個(gè)季節(jié)最具健胃消食功效的藥食兩用水果。不過,山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用,因此孕婦不宜過多食用山楂,以免誘發(fā)流產(chǎn)。

百合

《本草述》中記載 " 百合之功,在益氣而兼之利氣,養(yǎng)正而更能去邪 "。中醫(yī)認(rèn)為,秋冬寒涼之氣均易傷肺,百合味甘、微苦,有潤(rùn)肺之功,對(duì)肺燥咳嗽具有較好的食療作用。

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黑芝麻

秋冬季節(jié),氣候變得干燥寒冷,人們外出活動(dòng)減少,喜食辛辣食物,多種因素導(dǎo)致腸燥,誘發(fā)便秘。黑芝麻富含油脂與食物纖維素,促進(jìn)腸蠕動(dòng),具有潤(rùn)腸通便的作用,兼具補(bǔ)腎陰的功效。

秋冬季養(yǎng)生食譜推薦

山藥燜鴨

材料:鴨字500科、山藥300克、干黃醬10克、醬油2勺、啤酒250毫升、糖2克,適量蔥、姜、桂皮、八角、雞精

做法:

1、將鴨子洗干凈,剁塊,進(jìn)冷水鍋,焯水后用熱水洗凈浮沫備用;

2、取鍋,不放油,將鴨塊的鴨皮朝下放入鍋內(nèi),用小火煸出鴨油;

3、1湯匙干黃醬、兩勺醬油放入碗中調(diào)勻,將調(diào)好的醬汁倒入鍋中,煸炒上色;

4、放入蔥、姜、五香、桂皮,加入一聽啤酒,大火燒開,倒入砂鍋中加蓋,轉(zhuǎn)小火燜1個(gè)小時(shí),加入去皮切成滾刀塊的山藥,加入糖、雞精調(diào)味,加蓋,再燜 10分鐘即成。

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秋梨陳皮湯

材料:秋梨1個(gè)、陳皮10克、枸杞10粒、冰糖50克、水1000ml

1、梨洗凈,帶皮切成大塊,陳皮、枸杞泡開

2、然后在干凈的砂鍋中倒入清水,加入梨塊陳皮,再加入枸杞和冰糖

3、用大火燒開,水開后,再蓋上鍋蓋,這時(shí)候要改用小火煮20分鐘

4、20分鐘以后,打開鍋蓋,用小勺攪拌一下,就可以盛入小碗,這道湯就算是做好了。

紅棗桂圓蓮子百合枸杞糖水

材料:紅棗15~20粒,記得去核,桂圓20粒,新鮮蓮子20顆,新鮮百合兩個(gè)(若是干貨,大約20片左右),枸杞40粒。

做法:

1、所有材料用清水泡發(fā),洗凈

2、裝入鍋里,水煮。小火煲25分鐘即可。

每次多煲一些,冷藏在冰箱里,喝的時(shí)候取出來,稍稍加熱,可以連續(xù)喝幾天。

秋冬季養(yǎng)生小常識(shí)

多喝水排毒

秋天氣候十分干燥,因此,我們?nèi)梭w皮膚也是很容易干燥的,在秋冬季補(bǔ)水是非常重要的,多喝低溫開水,將燒開的水涼到25℃左右,這種水的生物活性要比自然水高好幾倍,它的性質(zhì)和人體細(xì)胞液恰當(dāng)進(jìn)入細(xì)胞被人體吸收,經(jīng)常喝溫開水能進(jìn)步人體免疫力,緩解疲憊,堅(jiān)持皮膚水分,使人容光煥發(fā)。

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多吃生果蔬菜,健脾養(yǎng)胃避免秋燥

秋天是有很多的水果蔬菜,秋梨新穎多汁具有清熱解毒,生津潤(rùn)燥,清心降火的作用,對(duì)秋季氣候干燥帶來的鼻咽單調(diào)不適、肺支氣管和上呼吸道有很好的滋養(yǎng)效果,檸檬有美膚效果,它含有豐厚的的維生素C可美白肌膚,令肌膚緊致有光澤。大棗補(bǔ)中益氣養(yǎng)血安神的佳品。蘋果補(bǔ)脾氣,養(yǎng)胃陰生津解渴、潤(rùn)肺悅心。

穿衣留意保暖避免受寒

秋冬季溫度反復(fù)無常,要注意御寒工作,避免帶來其他不適的癥狀,有損健康,反而不養(yǎng)生了。

對(duì)于冬季養(yǎng)生,應(yīng)該要循序漸進(jìn),切記不可盲目進(jìn)補(bǔ)。

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