時間：2018-06-28 17:26:10來源：本站整理作者：oywx點擊：
湖南特色毛毛魚的家常做法，在很多人家里，毛毛魚可以當做一道滅威的零食來吃，市面上也有毛毛魚制作的小零食，很多人吃過之后都說好，本文來為您分享自己動手做湖南特色毛毛魚的教程！
毛毛魚，孜然香料 白芝麻 姜絲 辣椒粉 胡椒油 雞精 食用油 鹽
1、準備干毛毛魚，然后把內臟的籽和臟東西弄掉，再洗干凈（第一步很重要，籽沒弄掉會吃得很苦）
2、熱油放毛毛魚炸香，把毛毛魚拿出來 把油倒掉
3、放油，孜然香料、白芝麻、姜絲、辣椒粉然后炒香，放入炸香的毛毛魚和配料炒一下
4、炒香之后然后放水煮一下，最后放胡椒油 雞精 鹽完工
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