時(shí)間:2023-05-15 10:34:54來(lái)源:本站整理作者:xl點(diǎn)擊:
百合是一味藥,對(duì)于情緒不穩(wěn)定,精神煩躁的人來(lái)說(shuō),吃一些百合能夠安神靜氣,調(diào)理心情,那么,百合有哪些食譜?下面八寶網(wǎng)小編就帶來(lái)介紹。

如果常常覺(jué)得壓力很大,情緒很壓抑,有時(shí)自覺(jué)有發(fā)熱,但測(cè)體溫還不到37℃;有時(shí)覺(jué)得很冷,但摸上去身上卻熱乎乎的;有時(shí)候食欲好到什么都吃得下,有時(shí)候又一點(diǎn)食欲都沒(méi)有,不知道吃什么好;整天想睡覺(jué),覺(jué)得疲倦,但又睡不著;很想去痛快地奔跑一回,又覺(jué)得沒(méi)有氣力去運(yùn)動(dòng)。總而言之,就是覺(jué)得自己得了很怪的病,但去醫(yī)院檢查身體又沒(méi)有什么大問(wèn)題,這種情況,其實(shí)就是古人所說(shuō)的“百合病”,是一種情志病。
百合病可以用百合調(diào)理。百合入心經(jīng)、性微寒,具有清心除煩、寧心安神的功效。有抑郁、焦慮狀態(tài)的人服食百合后,情緒能夠變得穩(wěn)定,它不僅能調(diào)整抑郁和焦慮狀態(tài),對(duì)更年期綜合征引起的心情抑郁、神思恍惚、失眠多夢(mèng)等也有很好的幫助。

雖說(shuō)百合能調(diào)整情緒,但是,嚴(yán)重的焦慮癥或抑郁癥病人,也不要妄想單用百合一味藥物就能除卻“三千煩惱”。另外,百合偏涼,那些容易拉肚子或比較怕冷的脾虛、陽(yáng)虛之人不適合多食。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,百合具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效,可治療肺虛干咳、燥咳少痰、心悸失眠等癥。《本草綱目拾遺》認(rèn)為“百合清虛火,補(bǔ)虛損”。《本草綱目》指出:“百合粥潤(rùn)肺調(diào)中。”
百合營(yíng)養(yǎng)豐富,富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種碳水化合物及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,具有良好的滋補(bǔ)作用,尤其是滋陰潤(rùn)燥功效極佳,適合放療后出現(xiàn)口干心煩、唾液匱乏、干咳痰少的患者。
百合常見(jiàn)的保健食譜很多,如“百合雪梨羹”、“百合紅棗湯”、“百合豬肚湯”等,都具有增強(qiáng)體質(zhì)、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、緩解病情等效用。
[體虛——百合粥]
百合粥不僅出于《本草綱目》,同時(shí)也為很多古代中醫(yī)文獻(xiàn)所載,既是中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生粥,也是民間常用的保健粥。加小米或薏米熬煮都可。
本方可潤(rùn)肺生津止咳,尤其適合痰中帶血、氣短微喘之病,也包括各種體虛、或者慢性呼吸系統(tǒng)病變。

[清熱解毒——綠豆百合湯]
轉(zhuǎn)眼就要入夏季,患者也可飲用“綠豆百合湯”,以清熱解毒,既是民間常用的夏季消暑之品,也適用于肺癌、喉癌放療后出現(xiàn)的咽喉熱痛、干燥者。
[失眠抑郁——百合雞子黃湯]
對(duì)于失眠者、精神抑郁、情緒失常、噯氣等癥,可用百合雞子黃湯:
【食材】
百合50g,雞蛋1個(gè)。
【做法】
百合浸冷水中,出白沫,去其水,和清水同煮,加雞蛋黃攪勻再煮,放冰糖調(diào)味即可食用。(糖尿病患者或血糖異常者不可加冰糖)
本品雖是一道家常湯羹,但安神效果奇佳,大家可以用作早餐搭配點(diǎn)心食用,也可臨睡前服用一碗,可助安眠
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