時(shí)間:2021-03-08 15:40:16來(lái)源:本站整理作者:gj點(diǎn)擊:
新鮮出爐的楊枝甘露流心糯米團(tuán)吃法來(lái)啦,楊枝甘露居然能被包在糯米團(tuán)里,一口下去Q彈的糯米,芒果流心在嘴里散開(kāi),滿滿的奶香和果香,太好吃了。那么楊枝甘露流心糯米團(tuán)怎么做?楊枝甘露可以多吃嗎?下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái)介紹。

所需食材:雪媚娘皮,糯米粉,玉米淀粉,糖,黃油,牛奶,芒果西柚,西米露,淡奶油,椰漿
操作步驟:
1.雪媚娘皮:125克糯米粉混合45克玉米淀粉和30克白糖200克奶油,上鍋蒸40分鐘,加30克黃油揉搓均勻,放冰箱冷藏30分鐘。拿出后切成劑子搟成略厚面片備用,懶人可直接雪媚娘皮,簡(jiǎn)單省事!

2.芒果流心醬:500了芒果切丁,400克芒果加20克椰漿打成泥,滴入幾滴檸檬汁,放在一旁備用。

3.椰香西米露奶油:西米提前煮開(kāi),200克奶油加20克糖打發(fā)至出現(xiàn)明顯紋路,加入20克椰漿和40克西米,攪拌均勻即可。

4.組裝雪胖子:拿一個(gè)小碟子鋪上雪媚娘皮,擠上奶油后中間擠芒果流心醬,放上西柚粒芒果丁再擠點(diǎn)奶油封口就大功告成啦~
5.最重要的點(diǎn)!記得冰箱冷藏30分鐘!糯米皮更加Q彈,內(nèi)餡冰冰涼涼的口感,真的是!讓人!分分鐘解決一整個(gè)!
楊枝甘露是一種港式甜品,我把它定位成很小資的甜品。一般在比較有調(diào)調(diào)的甜品店都會(huì)有。他比一般甜品味道豐富,不但有芒果和西柚,還有西米QQ的感覺(jué)。

但是楊枝甘露的熱量不小哦,還是不能多吃,100克的楊枝甘露熱量是94大卡,偶爾還是可以適量的吃一下。
那么楊枝甘露什么做呢?
食材:芒果 450克、西米 40克、西柚 150克、椰漿 80毫升、牛奶 60毫升。
步驟:
1、首先把西米下入沸水中,蓋上鍋蓋,中小火煮15分鐘。關(guān)火之后,不要揭開(kāi)鍋蓋,繼續(xù)燜30分鐘,直至西米沒(méi)有白芯后撈出西米,浸泡在涼開(kāi)水中備用即可;
2、然后取下芒果兩側(cè)的果肉,在果肉上劃出方形網(wǎng)格,然后切成小立方體備用即可;
3、接著將形狀好看的芒果粒挑出來(lái),留作裝飾,其余的芒果連同椰漿和牛奶用榨汁機(jī)打成芒果漿,芒果漿需要放入冰箱冷藏1小時(shí);
4、最后取出西柚果肉,搓成小顆粒備,將冷藏好的芒果漿和瀝干水分的西米混合均勻,再撒上芒果粒和西柚粒就可以上桌啦!
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