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時(shí)間：2019-02-28 16:28:56來(lái)源：本站整理作者：yj點(diǎn)擊：
對(duì)于到了吃輔食的年紀(jì)的寶寶，媽媽們相比肯定是很關(guān)心關(guān)于寶寶輔食材料的選擇了，輔食需要選擇寶寶愛(ài)吃同時(shí)對(duì)寶寶好吸收又有營(yíng)養(yǎng)的東西。那么山藥則是不錯(cuò)的選擇。那么山藥該怎么吃，山藥的做法又有哪些呢，下面八寶網(wǎng)小編就來(lái)和大家說(shuō)一說(shuō)。
①健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能。
②強(qiáng)健機(jī)體、促生長(zhǎng)
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，能強(qiáng)健機(jī)體，促進(jìn)寶寶的大腦和骨骼發(fā)育。
③益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
④防治小兒腹瀉
寶寶如果腹瀉，用山藥泥粉治療，比較容易被接受。具體做法為：將山藥泥研細(xì)磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天喂食2~3次即可。
寶寶吃山藥的做法大全
山藥泥
山藥洗凈、去皮、切片、蒸熟。將蒸熟的山藥碾壓成泥即可。
藥泥適合6個(gè)月以上的寶寶。
山藥蛋黃泥
鐵棍山藥一根、雞蛋一個(gè)、春番茄醬適量。山藥切成塊，將山藥蒸熟。雞蛋煮熟，只要蛋黃。注意雞蛋不要煮太久，一般水開(kāi)后煮7分鐘撈出正好。將山藥、蛋黃放入破壁料理機(jī)里，加入適量開(kāi)水，打成細(xì)膩的泥。表面擠上少許純番茄醬點(diǎn)綴即可，當(dāng)然，也可以不加番茄醬。
山藥蛋黃泥合適7個(gè)月以上寶寶。注意，也得是對(duì)雞蛋不過(guò)敏的寶寶。
山藥蘋(píng)果泥
山藥100g、蘋(píng)果50g。新鮮山藥(淮山)去皮切小塊，蘋(píng)果去皮切小塊。所有材料用輔食機(jī)或蒸鍋蒸熟。蒸熟后的材料放入料理機(jī)或用攪拌棒打成泥糊狀即可。
山藥蘋(píng)果泥適合6個(gè)月以上寶寶。1歲以上寶寶還可搭配一勺堅(jiān)果粉。
紅棗山藥泥
鐵棍山藥300g、紅棗8顆、淡奶油3勺。山藥洗凈蒸熟，去皮備用，紅棗洗凈去核。裝入料理機(jī)，加入3勺淡奶油，沒(méi)有的話也可以換成牛奶，打成泥。將打好的山藥泥裝入碗中即可食用。
如果寶寶在7-8個(gè)月，可以試試看。可做為日常調(diào)整脾胃的養(yǎng)生餐， 但一次別給孩子吃太多，一周最多兩次即可。
山藥也可以和排骨，大骨等一起煮成山藥湯來(lái)吃，這些適合大一些的寶寶，已經(jīng)接觸肉類(lèi)的寶寶。
山藥也可以做成山藥小點(diǎn)心，加些蔓越莓，做成蔓越莓山藥糕，這個(gè)大人小孩都適用，大人小孩都喜歡。
山藥中的酚類(lèi)物質(zhì)無(wú)論是氧化生成的醌類(lèi)物質(zhì)，還是和鐵離子反應(yīng)生成的絡(luò)合物，并沒(méi)有毒性，并且這兩種物質(zhì)都還能被消化，可放心食物，對(duì)身體無(wú)害。
不過(guò)，入菜時(shí)變黑的山藥會(huì)顯得不太美觀，一般人看著沒(méi)胃口，所以學(xué)會(huì)怎么做山藥不變黑很關(guān)鍵。
以上就是關(guān)于寶寶山藥吃了有什么好處以及山藥的做法大全，請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注
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