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時(shí)間：2018-12-27 16:17:45來(lái)源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
鵝蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，孕期吃鵝蛋可以有效增加孕媽的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)，孕期吃鵝蛋也可以有效去除胎毒，那么，孕婦吃鵝蛋有哪些好處呢？接下來(lái)八寶網(wǎng)小編就來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
專(zhuān)家指出，在懷孕后期，尤其是產(chǎn)前兩個(gè)月，孕婦不僅可以吃鵝蛋可以去胎毒，而且還可以降低嬰兒患黃疸、濕疹、眼分泌物等的幾率。
一般適合懷孕5-6個(gè)月吃最好，孕婦吃鵝蛋可以預(yù)防嬰兒脂溢性皮炎，癥狀表現(xiàn)為嬰兒皮疹，一天吃一個(gè)鵝蛋就可以，盡量不要超過(guò)兩個(gè)。
鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體一切組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是修復(fù)人體受損細(xì)胞和更新的重要物質(zhì)。鵝蛋的蛋白中含卵白蛋白，蛋黃中含卵黃磷蛋白，是屬于完全蛋白，極易被人體吸收。
其次，鵝蛋中含多種維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E，能夠促進(jìn)人體視紫紅質(zhì)的再生，能夠維持正常的視覺(jué)功能，預(yù)防視力減退和夜盲癥，維生素B1、B2與皮膚的健康息息相關(guān)，防止皮膚粗糙，促進(jìn)皮膚再生，預(yù)防濕疹。
而鵝蛋的蛋黃中含多種礦物質(zhì)，鈣、鐵、磷等對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育很有幫助。
鵝蛋具有補(bǔ)中益氣的作用。寒冷的冬天，孕婦常吃鵝蛋能有效抵御寒冷，很少感冒。
注意的是，鵝蛋含膽固醇高，還好有一種堿性物質(zhì)，吃多了也不好。最好在孕晚期七八個(gè)月的時(shí)候，三天一個(gè)就行。
蒸鵝蛋
制作材料：鵝蛋、鹽、韭菜。
制作做法：
鵝蛋打開(kāi)，加入適量鹽，然后打散;
加入和鵝蛋等量的溫水，打散，攪拌均勻;
蒸鍋內(nèi)加水，大火，水開(kāi)后放入鵝蛋，大火蒸10分鐘，然后撒上韭菜末。
鵝蛋炒黃瓜
制作材料：鵝蛋，黃瓜，鹽，蔥，油
制作方法：
黃瓜削皮切片，蔥切成蔥花備用，鵝蛋打成鵝蛋液備用;
不粘鍋燒干加油燒熱，然后加鵝蛋液，炒制八分熟，注意不要糊;
炒鵝蛋放盤(pán)子里備用;
鍋洗刷干凈，然后燒干加油燒熱加蔥花爆香，然后加入黃瓜片翻炒;
加入適量的鹽、少量雞精調(diào)味;
然后加入炒鵝蛋，跟黃瓜片一起翻炒，炒熟后出鍋。
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