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時間：2020-06-24 17:26:53來源：本站整理作者：xl點擊：
現(xiàn)代人因為生活飲食不規(guī)律，很容易出現(xiàn)胃方面的毛病，胃不好，需要慢慢調(diào)理，有些食物要少吃，那么，胃不好什么食物要少吃？胃病患者要注意什么？下面八寶網(wǎng)小編就來說說。
1、甜食
甜食看起來和胃病風馬牛不相及，但實際上，對于胃病患者來說，它也算得上是“甜蜜的毒藥”。
甜食進入胃部后，會引起胃酸大量分泌，刺激胃黏膜。這對本身就有胃病的人來說，無異于往傷口上撒鹽，很容易誘發(fā)胃痛、反酸、燒心等癥狀。如果本身胃黏膜就已經(jīng)受損，比如患有胃糜爛、胃潰瘍等，則更是雪上加霜。
所以胃病患者要少吃甜食，尤其不要在晚上大量吃甜食，否則胃病半夜發(fā)作可能折騰得“要命”。
2、蘇打餅干
很多胃病患者經(jīng)常會吃點蘇打餅干，覺得堿性的食物能夠中和胃酸，從而達到養(yǎng)胃的目的。但這種做法可能又錯了!
蘇打餅干的堿性確實可以中和胃酸，減輕反酸等癥狀，比較適合胃酸水平過高的人。但如果每次反酸都只是吃點蘇打餅干緩解，就容易延誤病情，反而不利于胃部健康。
另外，人體胃部正常的pH值保持在0.9~1.5之間，是強酸的環(huán)境，能夠殺死不小心被我們吃進去的很多細菌。如果胃酸分泌正常，但又經(jīng)常吃蘇打餅干，可能會使胃部環(huán)境的酸性降低，不利于殺滅雜菌，反而增加疾病風險。
與蘇打餅干類似的是，一些饅頭、面條也含有一定的堿性物質(zhì)，不宜長期過多食用。
3、部分粗雜糧
粗雜糧富含的膳食纖維，是健康飲食必不可少的營養(yǎng)素，我們一直提倡大家要適當多吃，但對于胃病患者來說，吃粗雜糧卻也要謹慎一點，選對了才行。比如：
紅薯、土豆吃太多，容易產(chǎn)氣反酸，這對胃食管反流或胃潰瘍患者而言，反而易加重不適癥狀;黃豆、黑豆、綠豆等容易增加消化負擔，還會產(chǎn)氣加重腹脹，也不適合胃病患者多吃，要控制好量。
所以，胃病患者在粗雜糧選擇上要留心，盡量吃蕓豆、紅小豆等易消化的粗糧。如果是其他粗糧，可以打成粉或粗糧細做，每次適量食用。
4、部分水果
首先，檸檬、山楂、獼猴桃、李子等酸性水果食用過多時，更易出現(xiàn)反酸，尤其是慢性胃炎患者;也會刺激胃黏膜，加重胃潰瘍。
其次，菠蘿、香蕉、荔枝等過甜的水果過量食用時，可能會在胃局部造成高滲狀態(tài)，刺激胃黏膜，引發(fā)或加重胃部疾病。
另外，空腹盡量不要吃太多柿子、葡萄、橘子等富含鞣酸的水果，以免鞣酸在胃酸的作用下與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生鞣酸蛋白，把植物纖維、果膠、食物殘渣等粘合在一起，增加胃結(jié)石風險，甚至可能造成潰瘍或出血。
5、濃茶、咖啡等飲料
茶葉和咖啡中的一些成分對人體有養(yǎng)生保健的功效，但其中的咖啡因可刺激胃酸分泌，如果是空腹大量飲用或喝濃茶，久而久之就容易造成胃部損傷。對于本身就有胃部疾病的人來說，也不利于病情恢復(fù)。
建議一杯茶的茶葉用量不要超過2克，也不要空腹喝茶、咖啡，不要喝大量濃茶，正確適量飲用才能對健康起到有益的作用。
6、粥
粥很容易消化，所以“喝粥養(yǎng)胃”是很多人的共識，但事實上，長期喝粥卻可能適得其反。
粥通常比較軟爛，不太需要咀嚼，這也就少了唾液淀粉酶的分泌，食物會順著食道直接進入胃部，導(dǎo)致在胃部的消化時間延長;而粥中的水分又稀釋了胃液，胃腸蠕動減慢，消化時間會再次延長。
如果長期消化過緩，就很可能造成胃泌酸的功能下降，影響消化能力。這就好比長時間不運動的人，稍微一運動就喘不過氣一樣。因此，長期頻繁喝粥，反而可能增加胃病風險。
1、主食類
主要有米飯、饅頭、面條、面包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由于每個患者病情不同，飲食習(xí)慣有差異，對主食的選擇也會不同。但總體來講，發(fā)酵的食物比未發(fā)酵者宜消化;含餡的食物往往不易熟透和餡過于油膩、粗糙而使之不易消化。
2、肉類
可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經(jīng)精細加工烹飪后食用;不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補食品，多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性熱，為補陽之品，而胃病患者辨證多屬郁熱陰傷兼濕熱內(nèi)蘊，食之更助火傷陰，不利于病情故以不食為佳。
3、蛋類
蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2個為宜，胃病病人應(yīng)選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。
4、豆果類
黃豆的營養(yǎng)價值很高，但因其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。豆制品比黃豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后會出現(xiàn)上述情況。紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時還會誘發(fā)潰瘍病出血，故應(yīng)熬成粥食，并棄皮食用。
小貼士：建議患有胃病的人少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。另外，有胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品、酸辣等刺激性食物。
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