當(dāng)前位置：首頁 > 養(yǎng)生 > 養(yǎng)生飲食
時(shí)間：2020-01-08 11:21:46來源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
轉(zhuǎn)眼間三九時(shí)節(jié)到了，也是冬季最需要養(yǎng)生保暖的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候食補(bǔ)就是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)了，而肉類食物中蛋白質(zhì)含量較高，能夠有效的提高身體的免疫力。那么三九時(shí)節(jié)吃什么肉養(yǎng)生抗寒呢？下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。
肉類食物中蛋白質(zhì)含量較高，三九天溫度較低，食用高蛋白食物可以為身體補(bǔ)充能量，提高身體的御寒能力，長期食用還可以提升身體的免疫力，強(qiáng)健體魄。 三九天推薦的肉類食物有：雞鴨魚肉、羊肉、牛肉、豬肉、鵝肉、兔肉、蝦仁等。
1、三九天養(yǎng)生食譜：當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。
做法：將羊肉洗凈，切為碎塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1～2小時(shí)，食肉喝湯。
功效：有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用，適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛及陽虛的人群。
2、三九天養(yǎng)生食譜：山藥羊肉湯
材料：羊肉500克，淮山50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒20克，精鹽3克，味精適量。
做法：將羊肉去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破。淮山洗凈，將羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi)，加適量水，先用大火澆沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片，裝入碗內(nèi)，再將原湯除去蔥、姜，加精鹽、味精，攪勻，連淮山一起放入羊肉碗內(nèi)即成。
功效：有補(bǔ)脾益腎，溫中暖下的功效。
3、三九天養(yǎng)生食譜：羊腎紅參粥
材料：鹿腎(或羊腎)1只，紅參3克，大米100克，調(diào)料少許。
做法：將羊腎切開，剔去內(nèi)部白筋，切為碎末，紅參打?yàn)樗槟竺紫磧簦尤脒m量水及調(diào)料，煮1小時(shí)食用。
功效：有益氣壯陽、填精補(bǔ)髓的作用，適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。
4、三九天養(yǎng)生食譜：絲瓜西紅柿粥
[配料] 絲瓜500克，西紅柿3個(gè)，粳米100克，蔥姜末、鹽、味精適量。
[做法] 絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。
[功效] 清熱，化痰止咳，生津除煩。(患有痤瘡的人可長期食用)
5、三九天養(yǎng)生食譜：遠(yuǎn)志棗仁粥
材料：遠(yuǎn)志10克，酸棗仁10克，粳米50克。
做法：將遠(yuǎn)志、棗仁、粳米洗凈。粳米放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，然后放入遠(yuǎn)志、棗仁，小火煮至米爛粥稠即成。
功效：有補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血安神的功效
6、三九天養(yǎng)生食譜：太子參燉鵪鶉
材料：鵪鶉肉250克、瘦豬肉100克、黨參15克，淮山30克，桂圓肉10克，枸杞子15克，芡實(shí)10克。
做法：將鵪鶉肉、瘦豬肉洗凈，切塊，黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實(shí)洗凈，一同放入砂鍋，先用大火煮沸，再用小火燉煮1.5小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。
功效：有補(bǔ)五臟、益中氣的功效。
7、三九天養(yǎng)生食譜：山藥枸杞蒸雞
材料：肉雞1只(約1000克)，北芪15克，黨參20克，山藥40克，枸杞30克，水發(fā)香菇、筍片各25克，調(diào)料適量。
做法：將肉雞宰殺，掏出內(nèi)臟，洗凈備用;將北芪、黨參、山藥、枸杞、香菇、筍片洗凈，放入雞內(nèi)，將雞的切口縫好，置干凈的盤上，上蒸籠蒸大約1小時(shí)即成。
三九天養(yǎng)生主要從飲食、起居、運(yùn)動(dòng)、精神四個(gè)方面入手。 飲食上，要少吃咸味食品，常些苦味食物，晨起服熱粥，晚餐可以少吃些，以養(yǎng)胃氣;起居上宜多曬太陽，促進(jìn)血液循環(huán)、提高身體的御寒能力;三九天溫度低，可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運(yùn)動(dòng)，在太陽出來后進(jìn)行運(yùn)動(dòng)會(huì)更好;三九天時(shí)，天氣寒冷，萬物收斂，要讓心情放松、情緒平緩。
以上就是三九時(shí)節(jié)吃什么肉養(yǎng)生抗寒 三九天肉類怎么做好吃。更多內(nèi)容請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注小編。
網(wǎng)友跟帖
Copyright 2005-2016 8bb.com 〖八寶網(wǎng)〗 版權(quán)所有 鄂ICP備19016373號(hào)-1
聲明： 本站文章均來自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站觀點(diǎn) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明八寶網(wǎng)立場。