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喝綠茶比紅茶長(zhǎng)壽怎么回事 喝綠茶和紅茶的區(qū)別

時(shí)間:2020-01-10 17:42:28來(lái)源:本站整理作者:fy點(diǎn)擊:

紅茶和綠茶在化學(xué)成分和功效上有著很大的區(qū)別,科學(xué)研究稱喝綠茶比紅茶長(zhǎng)壽引發(fā)熱議,每個(gè)人喝茶都有不同的口味喜好,喝綠茶比紅茶長(zhǎng)壽怎么回事?喝綠茶和紅茶的區(qū)別,下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái)介紹。

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喝綠茶比紅茶長(zhǎng)壽怎么回事?

據(jù)1月8日《歐洲預(yù)防心臟病學(xué)》,中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院團(tuán)隊(duì)歷時(shí)7年研究10萬(wàn)余人,探究喝綠茶與健康的關(guān)系。結(jié)果顯示,習(xí)慣喝綠茶的人患致命性心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低了22%。而沒(méi)有跡象表明喝紅茶與降低患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)之間存在顯著聯(lián)系。

研究人員將參與者分為兩組,一組是習(xí)慣喝茶的人,他們每周飲茶三次或以上;另一組是從不飲茶者或不習(xí)慣喝茶的人,即每周飲茶少于三次。

結(jié)果發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝茶的人在50歲時(shí)患冠狀動(dòng)脈疾病或中風(fēng)的情況,比那些不習(xí)慣喝茶的人平均晚1.41年,壽命長(zhǎng)1.26年。

與不習(xí)慣喝茶的人相比,習(xí)慣喝茶的人患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低了20%,患致命性心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低了22%,全因死亡風(fēng)險(xiǎn)低了15%。

研究人員稱,喝綠茶對(duì)男性有非常明顯的益處,但對(duì)女性的作用沒(méi)有那么明顯。原因之一可能是習(xí)慣喝綠茶的男性大約是女性兩倍半。

研究人員同時(shí)指出,該研究中沒(méi)有任何跡象表明,喝紅茶與降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)之間存在顯著聯(lián)系。

網(wǎng)友熱評(píng):

1、懂了,以后喝奶綠

2、果然是綠茶,總是更勝一籌

3、能瘦能消腫

4、不太敢想象,我覺(jué)得茶不好喝,難以下咽。我還說(shuō)喜歡喝奶茶,雖然對(duì)身體不好,但真的容易上癮。

5、綠茶性涼,紅茶性溫,后者對(duì)胃不好的人比較適合。

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喝綠茶和紅茶的區(qū)別

綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)。

紅茶,以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎調(diào)、揉捻(切)。發(fā)酵。干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)。

紅茶和綠茶的味道不同,紅茶因?yàn)樵诎l(fā)酵過(guò)程中把鞣酸凝固了,所以不像綠茶那么澀;而綠茶因?yàn)楸A袅朔枷阌偷木壒剩员燃t茶香。

沖茶的水溫不同。高級(jí)綠茶,特別是芽葉細(xì)嫩的名綠茶,一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C,咖啡堿容易析出,致使茶湯變黃,滋味較苦。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶,則要用90—100度的沸水沖泡,如水溫低,茶葉中有效成份析出少,茶葉味淡。

紅茶具有抗酸化作用:

紅茶在發(fā)酵過(guò)程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,會(huì)產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色、香、味。紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。

紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。

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綠茶可以清熱解暑:

綠茶我國(guó)被譽(yù)為”國(guó)飲“。現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí),茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對(duì)現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。

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