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時(shí)間：2021-05-24 16:00:00來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：

高考臨近，除了關(guān)注學(xué)習(xí)，飲食也要重視，吃得好，才能考得好，可以在營養(yǎng)上多下攻略，但是對于一些食物也要少吃，避免引起消化不良，影響考試，高考吃什么？有什么禁忌？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。

2021高考飲食指南高考飲食3個(gè)禁忌

2021高考飲食指南

1、應(yīng)該少吃的食物

高脂：伴隨考試的臨近，緊張和焦慮多多少少都會(huì)有一點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候植物性神經(jīng)功能因?yàn)槭艿綁阂?，從而?dǎo)致消化道內(nèi)血液供應(yīng)相應(yīng)減少，也就是說消化功能會(huì)受到影響。如果再吃高脂食物，就會(huì)導(dǎo)致這些食物消化更慢。

升糖：這里指的是甜食、糕點(diǎn)和油炸食物等，吃這類食物很容易導(dǎo)致血糖在短時(shí)間內(nèi)快速升高。血糖升高，帶來的最直接后果就是疲憊感。產(chǎn)生疲憊感，對考試來說肯定不是一件好事。

2、保證能量的充足攝入

碳水化合物是人體最主要、最經(jīng)濟(jì)的能量來源?？忌獢z入足量的糧谷類食物，品種可選擇平常愛吃的進(jìn)行變換。

3、適當(dāng)吃粗糧雜糧

粗雜糧可以提供豐富的維生素B1和膳食纖維，可以增進(jìn)食欲，幫助大腦高效利用血糖，比如紅豆、綠豆、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉等。

4、增加富含營養(yǎng)素的食物攝入

適當(dāng)增加攝入富含維生素A、C、B族維生素以及鐵等營養(yǎng)素的食物，比如動(dòng)物肝臟、新鮮蔬果、奶類、堅(jiān)果等，促進(jìn)腦組織對氧的利用，還可以幫助消化，增加食欲。

2021高考飲食指南高考飲食3個(gè)禁忌

5、常吃富含DHA、磷脂等脂肪酸的食物

魚蝦貝類，尤其是深海魚富含DHA(二十二碳六烯酸)，蛋黃、肝臟等是磷脂的良好來源，這些對于維持考生大腦的正常運(yùn)轉(zhuǎn)、促進(jìn)思維和記憶形成很重要。

6、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是機(jī)體發(fā)揮正常生理功能、提高機(jī)體免疫力的物質(zhì)基礎(chǔ)?？梢远喑詣?dòng)物性食物和豆制品，如魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐等。

7、喝足量的水

足量飲水保障大腦迅速恢復(fù)清醒狀態(tài)，提高學(xué)習(xí)能力。考生應(yīng)適當(dāng)增加飲水量，并少量、多次飲水，可以在每個(gè)課間喝水100~200毫升左右，不要感到口渴時(shí)再喝。

沒胃口怎么吃？

考試前因?yàn)榫o張等情緒導(dǎo)致的沒胃口是正?，F(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候食物盡量還是以清淡為主，但可以適當(dāng)做可口點(diǎn)，如野山椒泡娃娃菜和韓國泡菜等。

眼睛累怎么吃？

考前長時(shí)間看書復(fù)習(xí)，眼睛累也是在所難免的。這個(gè)時(shí)候建議補(bǔ)充點(diǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、乳蛋和豆制品。另外鋅能夠增強(qiáng)神經(jīng)敏感度，也可以適當(dāng)補(bǔ)充，如大麥、黑米、黃豆和燕麥都是不錯(cuò)的選擇。

壓力大怎么吃？

壓力大除了從心理上克服外，食物方面也可以做出相應(yīng)調(diào)整。當(dāng)人體處于緊張焦慮等情緒中時(shí)，體內(nèi)的維生素C會(huì)被大量消耗，因此這個(gè)時(shí)候要重點(diǎn)補(bǔ)充VC，如橙子、番茄、蘿卜和青菜等。除此外，缺碘也可能造成人情緒的緊張，那么可以吃點(diǎn)海帶和紫菜等。