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時(shí)間：2021-04-27 14:02:56來(lái)源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
好胃是養(yǎng)出來(lái)的，合理飲食方法很重要，養(yǎng)胃的食物有很多，可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)不同選擇合適食材，脾胃虛弱養(yǎng)胃怎么吃？下面八寶網(wǎng)小編就帶來(lái)介紹。
養(yǎng)胃怎么吃？不管是烹飪方法，還是食材選擇都有講究。
按照種類(lèi)分，常見(jiàn)的養(yǎng)胃食材有四大類(lèi)：優(yōu)質(zhì)蛋白類(lèi)，如牛肉、牛奶、鯽魚(yú)、鵝肉;谷薯類(lèi)，如小米、糯米、山藥、薏苡仁等;蔬菜類(lèi)，如黃芽白菜、香菜、蘑菇等;水果類(lèi)，如山楂、枇杷、大棗、蘋(píng)果、柚子、菠蘿等。
要根據(jù)不同人的體質(zhì)來(lái)選擇養(yǎng)胃食材。比如，脾胃寒濕的人，可以選擇牛肉、鯽魚(yú);如果濕氣重，建議吃些薏苡仁。
食材養(yǎng)不養(yǎng)胃，烹飪方法也很關(guān)鍵。比如，山楂、枇杷、蘋(píng)果、柚子、菠蘿能開(kāi)胃，但對(duì)于胃寒的病人，最好做成湯或者蒸著吃，以減少胃部不適。
黃芪山藥蓮子粥
配料：黃芪100克，山藥100克，蓮子肉(去心)100克。
制法：將以上三味洗凈，黃芪包煎，共煮成粥后，棄黃芪殘?jiān)持?/p>
益處：健脾益氣、補(bǔ)脾益腎，可用于脾胃
虛弱、中焦虛寒患者。
陳皮山楂瘦肉粥
配料：豬瘦肉50克，陳皮9克，山楂15克，粳米適量。
制法：將陳皮、山楂與淘洗干凈的粳米一同煮熟，熟后去陳皮、山楂，加瘦肉片再煮，加鹽少許調(diào)味，日服一劑，分?jǐn)?shù)次溫服。
益處：健脾順氣、和胃消食，適用于脾虛濕困、胃納欠佳、不思飲食者。
山藥黑米粥
配料：生山藥50～100克，黑米50克。
制法：將山藥去皮洗凈，切丁，與黑米、枸杞同煮即成。
益處：補(bǔ)肺益精、健脾益腎，尤其適合脾胃虛弱、納呆食少的情況。
人參山藥糕
配料：人參6克，山藥、茯苓、芡實(shí)各12克，糯米粉、粳米粉、白糖各900克。
制法：人參、山藥、茯苓、芡實(shí)打成細(xì)粉，將上述粉末、糯米粉、白糖一起放入盆中，加水適量，揉成面團(tuán)，制作成膏狀，放入籠屜，武火蒸25～30分鐘，熟透即可。
益處：健脾開(kāi)胃、培補(bǔ)元?dú)?。適合脾胃虛弱、食少乏力、大便偏軟、身體羸弱的人群食用。
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