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孕婦可以吃基圍蝦嗎 孕婦吃基圍蝦有營養(yǎng)嗎

時(shí)間:2019-04-30 17:18:36來源:本站整理作者:zl點(diǎn)擊:

懷孕期間很多孕婦媽媽們口味比較多變,那么孕婦能吃海鮮嗎,孕婦可以吃基圍蝦嗎 孕婦吃基圍蝦有營養(yǎng)嗎。下面八寶網(wǎng)的小編就來介紹。

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孕婦為什么要吃蝦

海鮮含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其所含的人體必需氨基酸種類齊全,含量高,且易于消化。含多種礦物質(zhì)。海鮮含有一定數(shù)量的維生素A、維生素D,并富含鈣、鋅、碘、硒等多種礦物質(zhì)。

蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以后沒有不良反應(yīng),如過敏、腹痛,就沒有問題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進(jìn)幼兒的生長。吃蝦也可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。因此,只要你本人對蝦無不良反應(yīng),可以吃,但要適量。

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孕婦吃基圍蝦有營養(yǎng)嗎

1、補(bǔ)充蛋白質(zhì):孕婦需要大量蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì),然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì),孕婦吃蛋白質(zhì)可以有效的補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

2、保護(hù)心血管系統(tǒng):蝦中的營養(yǎng)成分能很好的調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng),孕婦吃蝦有利于心臟健康。

3、補(bǔ)鈣:從妊娠第四個(gè)月開始,胎兒就要發(fā)育骨骼了,這時(shí)候孕婦要注意補(bǔ)鈣。而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補(bǔ)鈣功效。吃蝦可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長。

4、補(bǔ)碘:蝦肉富含碘元素,孕婦對碘的需求量很大,如果缺碘會出現(xiàn)流產(chǎn),早產(chǎn),和先天性畸形,所以孕婦吃蝦可以通過補(bǔ)碘,利于保胎安胎。

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孕婦吃蝦怎么做

龍井蝦仁

材料:新鮮蝦仁,龍井新茶或者鮮茶葉,雞蛋,味精,紹酒,精鹽,熟豬油。

做法:1、蝦仁用清水反復(fù)沖洗,盛入碗內(nèi),放入鹽和雞蛋清,用筷子輕輕攪拌至有黏性時(shí)加入濕淀粉,加味精攪拌,靜置,使蝦仁入味。

2、將龍井茶用沸水沖泡,1分鐘后倒出部分茶湯,茶葉及剩余茶湯待用。

3、將炒鍋用中火燒熱,倒入豬油。豬油四成熱時(shí),將蝦仁倒入油鍋,迅速用筷子劃散。待蝦仁呈玉白色時(shí)起鍋,瀝去豬油。將蝦仁倒入油鍋,倒入剩余的茶葉和茶湯,然后烹入紹酒,翻炒數(shù)次,起鍋裝盤。

干燒香辣蝦

材料:鮮蝦、蔥姜蒜末。

調(diào)料:郫縣豆瓣醬、番茄醬、料酒、糖、鹽。

做法:1、鮮蝦剪掉蝦腳、蝦須,去除泥腸,洗凈,然后用廚房紙巾抹干水分;

2、鍋中倒油,七八成熱時(shí)將蝦倒入,炸至變紅后即撈出;

3、鍋中留少許底油,小火煸香蔥姜蒜末;

4、倒入郫縣豆瓣醬和炸好的蝦,轉(zhuǎn)中火,烹入料酒和番茄醬快速翻炒;最后調(diào)入適量糖和鹽,翻炒均勻即可。

Tips:

1、將蝦先炸一下口感就會脆脆的,可以連皮兒吃了;

2、收拾好的蝦一定要充分抹干水分,要不然入油鍋炸的時(shí)候油會濺出;

3、蝦烹制的時(shí)間不要太長,時(shí)間長了蝦肉會發(fā)老。

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