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時(shí)間：2019-04-04 15:05:04來(lái)源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
現(xiàn)在市面上有很多的食品都會(huì)標(biāo)注“兒童”字樣，家長(zhǎng)在購(gòu)買兒童食品時(shí)也會(huì)優(yōu)先考慮，但其實(shí)兒童食品真的不一定適合孩子，還有可能存在安全問題，那么，如何給孩子挑選合適的兒童食物呢？接下來(lái)八寶網(wǎng)小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)。
現(xiàn)在很多家長(zhǎng)在給孩子買食品時(shí)，青睞冠以“兒童食品”字樣的產(chǎn)品，認(rèn)為它們更符合孩子的身體發(fā)育情況，這類產(chǎn)品往往價(jià)格也更高。事實(shí)上，對(duì)于3周歲以上的兒童，我國(guó)還沒有專門的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，很多所謂的“兒童食品”，成分也與一般食品并無(wú)不同，甚至并不適合兒童食用。
中國(guó)青年報(bào)社社會(huì)調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)，對(duì)2003名受訪兒童家長(zhǎng)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，84.8%的受訪家長(zhǎng)更傾向于給孩子購(gòu)買有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品。45.0%的受訪家長(zhǎng)對(duì)市面上的“兒童食品”不放心。74.6%的受訪家長(zhǎng)希望建立“兒童食品”監(jiān)測(cè)、檢測(cè)和預(yù)警機(jī)制。
兒童食品不但不適合兒童，甚至可能存在各種安全問題，原因在哪里?一是標(biāo)準(zhǔn)的缺失;二是監(jiān)管的不力，同時(shí)二者還存在邏輯關(guān)系：因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)缺失，所以監(jiān)管難以進(jìn)行。在我國(guó)現(xiàn)行的各類食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，除3周歲以下嬰幼兒配方食品、輔食外，尚無(wú)“兒童食品”的概念和相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。這實(shí)際上已經(jīng)意味著市場(chǎng)的大多數(shù)“兒童專用”食品，其實(shí)并沒有商家宣傳的那樣對(duì)兒童有“特別”的好處。同時(shí)因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)的缺失，又會(huì)導(dǎo)致安全問題的產(chǎn)生。
企業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)“兒童食品”沒有問題，但必須明確兒童食品的標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，才能保證其不陷入混亂無(wú)序的狀態(tài)，損害消費(fèi)者合法權(quán)益。為此，在監(jiān)管層面，需要進(jìn)一步完善檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量認(rèn)證體系，建立兒童食品安全監(jiān)測(cè)、檢測(cè)和預(yù)警機(jī)制，監(jiān)督促進(jìn)兒童食品生產(chǎn)企業(yè)增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任意識(shí)、謹(jǐn)慎使用食品添加劑。在標(biāo)準(zhǔn)層面，應(yīng)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的科學(xué)支撐，制定兒童食品使用添加劑的種類和限量。而作為消費(fèi)者，則不要盲信盲從。
配料越少越好——意味著添加劑也少，少部分高端兒童食物確實(shí)添加少，但大部分就呵呵了，爸媽不必糾結(jié)成人還是兒童，看配料。
這里必須穿插一個(gè)反式脂肪酸，它對(duì)人體有相當(dāng)大的危害，也知道自己會(huì)引起公憤，就會(huì)改頭換面出現(xiàn)在配料表里。
比如這些，都是它的別名：氫化植物油、植物奶油、起酥油、奶精(植脂末)、代可可脂，爸媽要擦亮眼睛。
配料的排位——越是靠前的，含量越高。盡量選擇天然原料靠前的食物給寶寶吃吧，比如水、牛奶、雞蛋等，調(diào)味品順序越靠后越好。
加工環(huán)節(jié)越少越好——能吃新鮮的就不吃罐頭的，能吃水果的就不喝灌裝果汁，能自己動(dòng)手的就盡量少買，能少添加?xùn)|西的就盡量別加。
越樸素越好——很多食物看著一張“素人”臉，其實(shí)道理如上，說(shuō)明添加的東西少呀。所以爸媽盡量別買顏色太新鮮、聞著太香濃的食物。
垃圾食品了解起來(lái)——什么油炸的、腌制的、加工肉類、燒烤、蜜餞等等……少給寶寶吃。
買當(dāng)季蔬果——當(dāng)?shù)剡@個(gè)季節(jié)上市了什么吃什么，盡量別給寶寶吃反季的水果，而且，如果蔬果特別夸張或者香味異常，也別買。
去正規(guī)場(chǎng)所買——盡量少買流動(dòng)攤販的，別貪圖便宜買一些臨近保質(zhì)期的，盡量買新鮮的、正規(guī)場(chǎng)所的食物，這樣品質(zhì)相對(duì)有保障。
一句話，給寶寶買食物，不迷信標(biāo)簽，不迷信推銷，符合要求的才是最適合的。
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