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時(shí)間：2019-03-28 11:32:50來(lái)源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
海苔可能是很多寶寶都比較愛(ài)吃的，其實(shí)海苔也是比較健康營(yíng)養(yǎng)的一種零食，能夠促進(jìn)寶寶食欲以及微量元素的補(bǔ)充，有很多的好處，但是一定要掌握健康的吃法，挑選健康的海苔，那么，寶寶吃海苔有哪些好處呢？接下來(lái)八寶網(wǎng)小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)。
1、海苔具有獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海苔質(zhì)地脆嫩，入口即化，味道美味。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。
2、海苔含有多種微量元素，有利于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育
海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，其中鐵是人的造血功能必不可少的;鋅有助于兒童的智力發(fā)育;鈣可以使兒童的骨骼強(qiáng)健，增長(zhǎng)身高;海苔中的礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。
3、海苔可以增強(qiáng)寶寶食欲
海苔鮮味來(lái)自食物本身，從配料表中看除了調(diào)味品以為通常還會(huì)添加蘑菇汁或者是蘑菇提取物，這種物質(zhì)是從蘑菇的食材中提取的，而蘑菇我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也會(huì)品嘗出其濃郁的鮮味，這種鮮味來(lái)自于蘑菇中的游離的核苷酸即鳥(niǎo)苷酸、肌苷酸等天然物質(zhì)。
4、海苔可以增強(qiáng)寶寶的免疫力
海苔中的海藻多糖、多鹵多萜物質(zhì)都具有提高人體免疫力、抗癌、抗病毒的活性。從深海魚(yú)油中提取的高不飽和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)具有提高大腦智力以及增強(qiáng)人體免疫力的功效，而在海苔中也可以提取出這兩種物質(zhì)。
不建議1歲寶寶之內(nèi)吃海苔。很多海苔在加工中經(jīng)過(guò)調(diào)味，含有較多的鹽分，因而需要控鹽的人也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量，可以適當(dāng)吃些沒(méi)有調(diào)味的紫菜片(烤海苔，也就是常見(jiàn)的壽司海苔)。海苔的鹽分含量很高，不宜過(guò)量食用，對(duì)于一歲以上的寶寶，每周有兩三天吃，每天攝入5~10克比較合適，一次最好不要超過(guò)1兩(50G)。
一、看配料表
配料表標(biāo)注的成分越少，代表海苔越純凈天然。
因?yàn)楹Ｌκ且宰喜藶橹饕希灾灰淞媳碇谐俗喜耍渌煞址N類越少，就代表這個(gè)海苔越純粹，越健康。
如果除了紫菜以外，還額外添加了鹽、糖、著色劑、油、谷氨酸鈉等，最好還是別選了。
因?yàn)楹ＬΡ旧淼臓I(yíng)養(yǎng)并不會(huì)因?yàn)槎嗔诉@些添加劑而有任何變化，甚至比如玉米油、芝麻油之類的添加進(jìn)來(lái)，表面上看是增香，但實(shí)際上油脂太多寶寶根本吸收不了，還容易導(dǎo)致腹瀉等腸道問(wèn)題。
而糖、鹽平時(shí)在寶寶的飲食中就應(yīng)該嚴(yán)格控制，所以在海苔的選擇上，也應(yīng)該秉持這個(gè)原則。
至于著色劑，完全沒(méi)必要額外添加，遇到有這項(xiàng)的，直接pass吧。
谷氨酸鈉，就是咱們常說(shuō)的味精，對(duì)于本身味道已經(jīng)非常鮮美的海苔來(lái)說(shuō)，真的是畫(huà)蛇添足。
二、 看營(yíng)養(yǎng)成分表
盡管理論上來(lái)說(shuō)只要添加在產(chǎn)品中的配料都應(yīng)該寫(xiě)在配料表里，但是對(duì)于一些含量比例不是很高的成分，有些廠家就會(huì)打擦邊球不寫(xiě)出來(lái)。
不過(guò)，即使不寫(xiě)，我們也能從另一個(gè)側(cè)面知道些蛛絲馬跡。
比如，通過(guò)看營(yíng)養(yǎng)成分表。
像營(yíng)養(yǎng)成分表中的蛋白質(zhì)含量，其實(shí)就是指代的海苔中蛋白質(zhì)含量。因?yàn)楹Ｌχ械牡鞍踪|(zhì)含量非常高，每100克海苔，就含有大約47.5克的蛋白質(zhì)。
而如果營(yíng)養(yǎng)成分表中鈉含量過(guò)高，八九不離十又額外添加了鹽。
所以營(yíng)養(yǎng)成分表除了蛋白質(zhì)以外，其他營(yíng)養(yǎng)成分我們都應(yīng)該選數(shù)值相對(duì)更低的，這樣才能保證寶寶在攝取到充足營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又不會(huì)因過(guò)量攝入其他成分而增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)。
不過(guò)有的寶寶對(duì)單獨(dú)的海苔可能興趣不大，但對(duì)芝麻夾心海苔、香蕉夾心海苔等卻吃得津津有味，這種海苔也可以適當(dāng)給寶寶吃一些。
但海苔營(yíng)養(yǎng)再好，也不能貪吃。
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