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時(shí)間：2018-10-15 18:07:41來(lái)源：本站整理作者：fangyu點(diǎn)擊：
寶寶到達(dá)6個(gè)月年齡之后就可以用輔食來(lái)幫助補(bǔ)鐵了，使用含鐵量豐富的食物來(lái)制作輔食，有效促進(jìn)孩子的成長(zhǎng)，那么寶寶補(bǔ)鐵輔食吃什么好？下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái)介紹。
1、豬肝泥
豬肝泥內(nèi)的鐵元素，更容易為寶寶吸收。
豬肝泥怎么做呢？
1，選購(gòu)新鮮豬肝，怎么判斷豬肝是否新鮮？新鮮豬肝質(zhì)地均勻，觸感柔軟，用手稍微用力就可以掐動(dòng)，聞起來(lái)沒(méi)有異味。
而反面有白色網(wǎng)狀物體、質(zhì)地硬、顏色暗紅、發(fā)白、紫紅的都不是好豬肝。
2，豬肝處理，豬肝沖洗后，切薄片，然后在用水清洗薄片，最后放入水中浸泡出血水，中途要多次換水。
3，豬肝浸泡好后，冷水入鍋，放入兩片生姜去腥。
4，大火焯水，撇去浮沫后再煮幾分鐘撈出。
5，出鍋后，放一旁冷卻，充分冷卻后將豬肝放入輔食機(jī)中或者研磨碗內(nèi)，加適當(dāng)溫水?dāng)嚧虺赡嗷蛘吣雺撼赡唷?/p>
6，豬肝泥弄好后，放入鍋里蒸。水開(kāi)后再蒸幾分鐘就差不多可以取出給寶寶吃了。
豬肝雖然含鐵量豐富，易吸收，但是也要適量添加，豬肝畢竟屬于肉類吃多了寶寶腸胃難以消化，容易引起消化系統(tǒng)問(wèn)題，剛開(kāi)始添加豬肝時(shí)日攝入量不要超過(guò)10克。
雞肝芝麻粥
原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。
做法：
1、將雞肝放入水中煮，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起，放入碗內(nèi)研碎，
2、將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀。
3、大米煮成粥后，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。
營(yíng)養(yǎng)提示：此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。有很好的補(bǔ)鐵效果哦!
棗泥豬肝羹
原料：豬肝、紅棗、西紅柿、植物油、少許鹽
做法：
1、紅棗用清水浸泡1小時(shí)后剝皮、去核，將棗肉剁碎備用。
2、西紅柿用開(kāi)水燙一下，容易剝皮，剁成泥備用。
3、豬肝洗凈，去筋，用攪拌機(jī)打碎或用刀剁成肝泥。
4、將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝泥混合攪拌均勻，加少許植物油、鹽和適量水，上鍋蒸熟即可。
營(yíng)養(yǎng)提示：紅棗甜香、西紅柿酸甜，與肝泥混合可以去腥味，使這款營(yíng)養(yǎng)美食別有風(fēng)味。豬肝含有豐富的維生素A和鐵，每100克豬肝含鐵22.6毫克。紅棗和西紅柿中富含的維生素C，能促使豬肝中豐富的鐵被寶寶更好地吸收與利用。
以上就是寶寶補(bǔ)鐵輔食吃什么好，寶寶補(bǔ)鐵輔食大全，希望對(duì)大家有所幫助。
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