時間：2018-09-13 17:33:30來源：本站整理作者：zpp點(diǎn)擊：
小編是個愛吃蘿卜的人，不管是胡蘿卜還是白蘿卜統(tǒng)統(tǒng)來者不拒，但是今天小編看到一條消息說是胡蘿卜居然不能跟白蘿卜一起吃?這到底是真的還是假的呢?快來跟八寶網(wǎng)小編一起來看看吧!
謠言：白蘿卜、胡蘿卜，一起吃，傷元?dú)?/p>
兩者同食，胡蘿卜中一種叫抗壞血酸的分解酵素，會分解掉白蘿卜中的維生素C，大大降低了兩種蘿卜的營養(yǎng)價值。
吃太多不僅不能進(jìn)補(bǔ)，反而損傷人體元?dú)狻?/p>
好像還說的挺有鼻子有眼的，那么到底對不對呢?
真相是……
胡蘿卜里的“抗壞血酸的分解酵素”，所有植物都有，白蘿卜也不例外。
蔬菜中的維生素C本來就很容易被破壞，比如切開、加熱、光照、接觸氧氣……都不是胡蘿卜干的。
胡蘿卜和白蘿卜在一起，好吃健康，門當(dāng)戶對。
既然是謠言，那么小編就要怒推個白胡蘿卜食譜冷靜一下了!
糖醋蘿卜條
材 料：
胡蘿卜1根、白蘿卜1根、白醋4勺、糖4勺、香油1匙、鹽2匙
做 法：
1. 蘿卜洗凈去皮，切成相同長短粗細(xì)的條;
2. 鋪一層蘿卜條撒些鹽，再鋪一層蘿卜再撒些鹽，鋪完腌制1小時;
3. 腌制好的蘿卜會出水，水倒掉后加適量涼白開浸泡15分鐘，洗去鹽分;
4. 控干水分后，加入適量糖，醋，香油攪拌均勻繼續(xù)腌制2小時以上即可。
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