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時(shí)間：2018-08-14 17:02:28來(lái)源：本站整理作者：liliang點(diǎn)擊：
為什么要讓寶寶在4～6個(gè)月大就開(kāi)始給予副食品呢?適時(shí)添加副食品的好處相當(dāng)多，像是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、培養(yǎng)咀嚼能力之外，更是為了讓孩子認(rèn)識(shí)不同食物的味道與口感，在1歲后，其飲食模式才能與成人日趨相似，從均衡飲食的原則中，攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)。
拓展寶寶食物數(shù)據(jù)庫(kù)，寶寶1歲后，可嘗試任何食物，但應(yīng)盡量使用「天然食材」及注意「適當(dāng)調(diào)味」，若想給予較硬或不易咬爛的食物時(shí)，應(yīng)更加注意食用安全，如：給予食物的大小，避免讓孩子噎到。
梁組嘉營(yíng)養(yǎng)師表示，乳品類主要提供的營(yíng)養(yǎng)素，包含鈣質(zhì)、維他命D、熱量、脂肪等，1歲后的幼兒飲食建議量表指出，幼兒應(yīng)攝取的乳品類為每日兩份共約500毫升，包含鮮奶、羊奶、吉士等。若以鈣質(zhì)來(lái)說(shuō)，每1毫升的奶就含有1毫克的鈣質(zhì)，不論是鮮奶或配方奶都是補(bǔ)充鈣質(zhì)很好的來(lái)源，她提醒，鈣質(zhì)與維他命D是建構(gòu)骨骼的基本原料，如果沒(méi)有足夠的原料，可能會(huì)影響孩子的身高發(fā)育喔!
「寶寶4個(gè)月大前，因消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，母乳或配方奶是唯一能攝取的食物，同時(shí)也是水分補(bǔ)給的主要來(lái)源?！挂勒諏殞毘砷L(zhǎng)發(fā)育的進(jìn)程，母乳或配方奶的熱量及營(yíng)養(yǎng)素約在4～6個(gè)月大后，便無(wú)法全面滿足身體所需，因此須逐步添加副食品，讓寶寶漸漸調(diào)節(jié)母乳和奶粉以外的食物，以獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。
因?yàn)槟谭酆帽４妗⒁讛y帶且專為孩子設(shè)計(jì)等特性，很多爸媽在孩子1歲后，會(huì)選擇幼兒成長(zhǎng)奶粉做為主要的奶類食物，梁組嘉營(yíng)養(yǎng)師指出，「幼兒成長(zhǎng)奶粉的選擇，可以根據(jù)孩子原本的飲食狀況，進(jìn)一步確認(rèn)有哪些營(yíng)養(yǎng)素較容易缺乏，例如：平時(shí)蔬菜吃得較少，可從營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示中，判斷哪一種成長(zhǎng)奶粉纖維質(zhì)含量較高等」，她提醒，若孩子有生長(zhǎng)發(fā)育較慢、咀嚼落后或挑食等情形，仍需要就個(gè)別狀況與專業(yè)人員討論、評(píng)估，再選擇較恰當(dāng)。
通常寶寶1歲前的奶類攝取，以母乳或配方奶為主，梁組嘉營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)明，「所有嬰兒配方奶粉(1歲前)，都必須符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織的規(guī)范，包含三大營(yíng)養(yǎng)素的比例及維他命、礦物質(zhì)的含量，其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)則是比照母乳成分，在一定的范圍內(nèi)適量添加?！?/p>
1歲后，奶類的選擇性變得更多元，除了母乳或配方奶，也可選擇鮮奶、優(yōu)格或酸奶等。鮮奶建議選擇全脂并無(wú)調(diào)味;優(yōu)格或酸奶以無(wú)糖或低糖為主;至于幼兒成長(zhǎng)奶粉，大部分產(chǎn)品的醣類添加比例較高，也含有維他命、礦物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、特殊胺基酸，甚至有些會(huì)添加益生菌等成分，建議爸媽可依照孩子的飲食狀況，做為選擇的參考依據(jù)。
梁組嘉營(yíng)養(yǎng)師表示，若覺(jué)得鮮奶太冰，可以隔水加熱或微波加熱至40℃～50℃左右，在沒(méi)有沸騰之下，鮮奶中大部分的礦物質(zhì)，如鈣、鎂、磷、鋅等，都可以保存，而且孩子1歲后是以攝取多元食物為主，比較不需要擔(dān)心易被高溫破壞的水溶性維生素，因?yàn)榭蓮氖卟怂a(bǔ)足。
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