時(shí)間：2018-07-18 18:07:47來源：本站整理作者：liliang點(diǎn)擊：
在生產(chǎn)后不僅有很多的注意的生活細(xì)節(jié)，其實(shí)月子餐也是非常需要注意的問題哦，那么在產(chǎn)后怎么吃是很多的人關(guān)心的問題，畢竟很多的東西哺乳期的時(shí)候還是不能多吃的，下面八寶網(wǎng)的小編為大家分享居家月子餐怎么料理，產(chǎn)后如何吃甜食水果。
像是用麻油去炒或煎的產(chǎn)后料理，建議一餐里面1道左右即很足夠。避免每一道菜都用麻油制作，或是轉(zhuǎn)變料理方式。例如麻油炒腰花，可以改為用少量麻油炒香腰花后煮成清湯，口感也不差，且油脂攝取量也可以減少很多。像黑芝麻很營養(yǎng)，不妨可以改為黑芝麻粉加在豆?jié){里喝，熱量較低又可以補(bǔ)鈣并且可以補(bǔ)充水分。
曾祺營養(yǎng)師以150公分高的孕婦為例，孕前BMI值若大概分為：過瘦(BMI<18.5)、中等(18.5≦BMI<24)、過胖(BMI≧24)三種體型時(shí)。建議孕前偏瘦的媽咪，一日所需的熱量(以輕度活動(dòng)量為設(shè)計(jì)基礎(chǔ))為：孕前體重×35大卡，假如有哺乳則可加500大卡。中等體型者：孕前體重×30大卡。過胖者則是：孕前體重×25大卡。同樣的，有哺乳則可多加500大卡。
曾祺營養(yǎng)師說，依照上述的計(jì)算方法，是以身高150～155公分的孕前媽咪體重及BMI值估量的參考表，活動(dòng)量也推測(cè)在輕度范圍內(nèi)去計(jì)算，如此則一日所需熱量，大約落在1900～2000大卡左右。而媽咪產(chǎn)后有在哺乳者，則可多加計(jì)500大卡，這樣算出來的，就是產(chǎn)后媽咪一天估計(jì)所需的總熱量了。
以上述媽咪一日所需熱量，若從六大類食物比重的攝取量以份數(shù)論，該怎樣算拿捏恰當(dāng)呢?曾祺營養(yǎng)師說，以上述媽咪1900～2000大卡的一天份量來看，約相等于：奶類1.5份，蔬菜類4份，水果類3份，五谷根莖主食類11.5份，肉類7份，烹調(diào)油脂類6份即算適量。一份水果則相當(dāng)于一個(gè)棒球的大小，較大或較小的水果可以放在標(biāo)準(zhǔn)碗中，一平碗為一份水果類。
另外要提醒媽咪的是，如果孕前日常食量，身材就不曾發(fā)胖的話，則媽咪差不多就維持原先的食量即可。只不過，產(chǎn)后若有哺乳及體力恢復(fù)的需求，那么在飲食質(zhì)量方面，則仍應(yīng)稍加留心自己所攝取的營養(yǎng)，是否也都有確實(shí)達(dá)到均衡為妥。
嘴饞!甜食、水果怎拿捏?
曾祺營養(yǎng)師建議，基本上清蒸水煮蔬菜的部份，是不特別限制的，但是在料理方式上，盡量不要餐餐皆炒食。然后，盡可能一餐的份量不會(huì)太多，否則也會(huì)影響媽咪對(duì)其他食物的攝取份量。此外，蔬菜通常是低熱量，蛋白質(zhì)卻很少，又很容易有飽足感，假設(shè)一次吃得太多，則恐怕也會(huì)影響媽咪減少蛋白質(zhì)營養(yǎng)攝取的比例。
在水果方面，一天最多不超過3平碗(亦相當(dāng)一個(gè)棒球大)。其次，剩下的水果，打成果汁可以增加飽足感，但也不要喝得太快，這樣水分吸收的比例也不高，很快就從身體排出去了。甜食方面，仍應(yīng)盡可能減半，而類似銀耳湯、枸杞茶、紅棗湯，則可多留意內(nèi)含的糖份多寡，尤其如果有糖尿病的媽咪更要謹(jǐn)慎。
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