時間：2018-06-27 19:28:06來源：本站整理作者：wsl點擊：
用什么方法給孩子補鈣比較有用，怎么補鈣比較好，八寶網小編就來說說。
01少吃鹽
我國居民食鹽攝入量是遠遠超過世界衛生組織的推薦值，尤其是北方有些地區吃得更咸，而鈣的攝入量卻只有推薦值的一半。
鈉的攝入量與尿鈣排出量有很大關系。腎臟每排出 2 300 毫克鈉(相當于 6 克鹽)，同時就會損失 40~60 毫克的鈣。攝入過量的鹽意味著會帶走更多的鈣需。
如果每天多吃 1 000 毫克的鈉(相當于 2.5 g 的食鹽)，又不多攝入鈣，排泄的鈣全部來自于骨鈣，那么每年會多損失 1% 的骨鈣。所謂「少吃鹽=多補鈣」絕非虛言。
02多吃水果
有流行病學研究表明，飲食中吃水果較多的人，在同樣的熱量和蛋白質攝入水平上，骨密度較高，青少年出現骨折的風險也減少。
這是為什么呢?
原來，水果中富含鉀元素，鉀元素可以減少尿鈣排出量，而水果中的維生素 C 也是促進鈣吸收的因素之一。
當然，雖然說多吃水果對減少鈣流失是非常有幫助的，但水果本身含鈣較少，不能用來替代這些鈣的主要食物來源。
03多吃綠葉菜
綠葉菜中不僅含有比較豐富的鈣，其中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C 等營養素都是提升鈣利用率的因素。
有人說，蔬菜水果和堅果豆類中普遍含有草酸，草酸會降低鈣吸收，但其實綠葉菜經過焯燙就可以去除大半草酸。
推薦可以食用的綠葉菜包括：
菠菜、韭菜、莧菜、番杏、蘿卜纓，另外，還有小白菜、奶白菜、油菜、菜薹、雞毛菜、芥藍、芥菜、茼蒿、西蘭花、萵筍葉、油麥菜等常見深綠色蔬菜。
04多吃乳制品
中國膳食中的鈣攝入量較低，在骨骼發育的各因素當中，鈣攝入量往往是「短板」。乳制品中含有能被身體高效利用的乳鈣，如果能夠把乳制品攝入量從 0 提升到每日 250 克(以牛奶計算)，在不會過度增加蛋白質和飽和脂肪酸攝入量的同時，對提升孩子鈣攝入有益無害。
所謂乳制品中的蛋白質促進鈣流失，使奶類食物中的鈣無法利用的說法，也已經被研究所否認。
05多吃全谷雜糧
其實全谷雜糧的鈣含量本身就高于大米白面，鉀、鎂含量更是遠遠高于精白大米，有利于提高鈣的利用率。
例如，普通秈米(長粒大米)的鉀、鎂含量分別為 107 和 28 mg/100 g，而未經碾磨的黑秈米的鉀、鎂含量則分別為 256 和 147 mg/100 g。小米的鉀鎂含量分別為 284 和 107 mg/100 g，也大大高于精白米。
所以，雖然全谷雜糧中的植酸有降低鈣利用率的作用，但其中鈣含量和鉀鎂元素含量更多，足以彌補植酸造成的損失。
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