時間:2018-05-28 16:03:55來源:本站整理作者:zl點擊:
很多菜的菜名都特別有意思,比如螞蟻上樹,魚香茄子,但是網上有討論魚香茄子為什么沒魚,下面八寶網的小編就來說說:魚香茄子為什么沒魚 川菜粵菜魚香茄子有什么不同。

一男子在快餐店點魚香茄子,菜端上來以后質問:魚香茄子里怎么沒有魚!隨后與店家爭論,稱菜里有肉沒有魚。老板表示:“魚香”其實是“余香”,哪里都是這樣。最終男子只付了酒錢后離開。
魚香茄子是一道菜品,是四川省傳統的特色名菜之一。屬于川菜系中比較具有代表性的魚香味型的名菜。 魚香系列的川菜,最主要的輔料郫縣豆瓣。主料配以郫縣豆瓣加上其他調料燒出來的菜肴,其味厚重悠長,余味繚繞,回味無窮,故稱余香。上世紀七十年代之前,餐館菜單上書寫的有“余香茄子”菜名。

粵菜里的魚香茄子煲與川菜的魚香燒茄子不同,川菜的魚香燒茄子包括魚香口味的菜肴大多只是借個魚香味,是不放咸魚的;粵菜則不同,只要是菜名中體現出咸魚,就會實實在在地放入咸魚進去。就是個菜系差別哪有什么對錯,應該也不是想賴賬可能就是沒吃過別的菜系的魚香茄子而已,真想賴賬也給酒錢了。

老婆餅為啥沒老婆
單純的想賴賬啊,開飯店很多奇葩,這還是喝了酒的,更多奇葩
夫妻肺片也沒有夫妻,螞蟻上樹沒有螞蟻也沒有樹呀
錢包里面有錢嗎??
我吃的就有啊,是那種很柴的很咸的魚肉碎
菜一口沒動,酒只喝一半但付了酒錢
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