當(dāng)前位置：首頁(yè) > 生活 > 營(yíng)養(yǎng)
時(shí)間：2018-05-28 16:03:55來(lái)源：本站整理作者：zl點(diǎn)擊：
很多菜的菜名都特別有意思，比如螞蟻上樹(shù)，魚(yú)香茄子，但是網(wǎng)上有討論魚(yú)香茄子為什么沒(méi)魚(yú)，下面八寶網(wǎng)的小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)：魚(yú)香茄子為什么沒(méi)魚(yú) 川菜粵菜魚(yú)香茄子有什么不同。
一男子在快餐店點(diǎn)魚(yú)香茄子，菜端上來(lái)以后質(zhì)問(wèn)：魚(yú)香茄子里怎么沒(méi)有魚(yú)!隨后與店家爭(zhēng)論，稱(chēng)菜里有肉沒(méi)有魚(yú)。老板表示：“魚(yú)香”其實(shí)是“余香”，哪里都是這樣。最終男子只付了酒錢(qián)后離開(kāi)。
魚(yú)香茄子是一道菜品，是四川省傳統(tǒng)的特色名菜之一。屬于川菜系中比較具有代表性的魚(yú)香味型的名菜。 魚(yú)香系列的川菜，最主要的輔料郫縣豆瓣。主料配以郫縣豆瓣加上其他調(diào)料燒出來(lái)的菜肴，其味厚重悠長(zhǎng)，余味繚繞，回味無(wú)窮，故稱(chēng)余香。上世紀(jì)七十年代之前，餐館菜單上書(shū)寫(xiě)的有“余香茄子”菜名。
粵菜里的魚(yú)香茄子煲與川菜的魚(yú)香燒茄子不同，川菜的魚(yú)香燒茄子包括魚(yú)香口味的菜肴大多只是借個(gè)魚(yú)香味，是不放咸魚(yú)的;粵菜則不同，只要是菜名中體現(xiàn)出咸魚(yú)，就會(huì)實(shí)實(shí)在在地放入咸魚(yú)進(jìn)去。就是個(gè)菜系差別哪有什么對(duì)錯(cuò),應(yīng)該也不是想賴賬可能就是沒(méi)吃過(guò)別的菜系的魚(yú)香茄子而已,真想賴賬也給酒錢(qián)了。
老婆餅為啥沒(méi)老婆
單純的想賴賬啊，開(kāi)飯店很多奇葩，這還是喝了酒的，更多奇葩
夫妻肺片也沒(méi)有夫妻，螞蟻上樹(shù)沒(méi)有螞蟻也沒(méi)有樹(shù)呀
錢(qián)包里面有錢(qián)嗎??
我吃的就有啊，是那種很柴的很咸的魚(yú)肉碎
菜一口沒(méi)動(dòng)，酒只喝一半但付了酒錢(qián)
網(wǎng)友跟帖
Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八寶網(wǎng)〗 版權(quán)所有 鄂ICP備19016373號(hào)-1
聲明： 本站文章均來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站觀點(diǎn) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明八寶網(wǎng)立場(chǎng)。