時間：2018-05-25 17:28:29來源：本站整理作者：xmd點擊：
夏天怎能錯過冰鎮(zhèn)西瓜和小龍蝦呢，不過有時候會遇到西瓜吃不完的情況，很多人會習慣把剩下的食物放進冰箱保鮮。其實食物放冰箱是有很都注意事項的，那么切開后的西瓜放冰箱有哪些注意事項呢。
切開的西瓜放冰箱可以放12個小時到24個小時。
西瓜本身水分和發(fā)酵糖類含量很高，易滋生細菌，而西瓜切開之后內部發(fā)酵糖直接接觸外界，很容易被細菌滋生，而冰箱可以降低細菌的活性，使得西瓜的保藏時間增加，因此西瓜可以在冰箱里面放置12到24個小時。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10攝氏度，這個溫度口感也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。
切開后的西瓜儲存的時間勿超4小時，沒吃完的盡量低溫冷藏，并盡量保證完整。
在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜最好現切現吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除。
西瓜最好現買現吃。如果買回來時較溫熱，不妨把冰箱溫度調高一些再冷藏，冷藏時間在兩小時之內風味最佳。
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