時間：2022-07-28 15:05:33來源：本站整理作者：xl點擊：
檸檬有干檸檬片和新鮮檸檬，營養上，新鮮檸檬會更好一些，干檸檬片使用起來更方便，那么，一天用不完的檸檬怎么存？下面八寶網小編就帶來介紹。
在市面上賣的檸檬有新鮮的，有干檸檬片，都可以泡水喝，檸檬干泡水時最好是用溫水這樣才可以保存檸檬干里的維生素C不被氧化和燙死。不過相比較而言干檸檬片比鮮檸檬含有的營養稱為略差一些。
新鮮的水果營養更全面，而干燥的水果中維C成分會減少，如果條件允許，還是購買鮮檸檬比較合適。
新鮮的檸檬泡水后酸味比較淡，聞著有股清香，而干檸檬偏向苦味，不過也和品種有關。
新鮮的檸檬自己購買時可以看到果子的外觀和質量，挑選優質品種，泡水時也會注意衛生，避免喝到不新鮮的果實。而購買回來的干檸檬，無法得知它的處理加工過程，可能存在污染風險，一些黑心商家還會用壞果切片制作。綜合對比來看，還是鮮檸檬更放心。
答：可用保鮮膜包上，檸檬就算表面變干內部仍然多汁。
檸檬果實的儲藏性相當好，檸檬久存的問題主要是表面變干，但干了之后仍然可以用，內部仍然多汁，放一個月都沒問題。切片后沒用完的檸檬用保鮮膜包上，在冰箱冷藏室的保鮮盒里放兩三天，是沒問題的。
這是由于檸檬酸度很大，大部分微生物往往知難而退。只有霉菌還想進攻它，但在pH3以下的條件下，霉菌長得也比較慢，兩三天不足以讓它們在檸檬表面上長出菌落來。
檸檬干也可以用來泡水，但因為皮的香氣已經失去，維C也有損失，但仍然可以用來做檸檬茶，提供檸檬酸和鉀元素。
可以用其他水果泡水喝嗎？
答：大部分水果都比檸檬含糖量高。
各種水果都可以加到水果茶里，但它們比不上檸檬——因為它們都含有較多的糖。
一旦泡水，糖被稀釋，就會覺得不好喝了。只有檸檬水，本來就不甜，所以泡淡點可以直接喝。總之，那些喝白開水覺得淡而無味，又不愛喝茶或對咖啡因敏感的人，不妨試試淡檸檬水來替代甜飲料。但千萬不要把檸檬水變成“泡檸檬+糖”的組合！
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