時間：2017-12-28 19:05:37來源：本站整理作者：xmd點擊：
從小媽媽就會要我多喝湯，喝湯能補鈣，那么喝湯補鈣真的有那么神奇嗎？養(yǎng)生方面講究喝湯很營養(yǎng)，認為喝湯比吃肉更能養(yǎng)人，那么給寶寶喝湯有哪些誤區(qū)呢？父母們別走進這些誤區(qū)。
有許多媽媽認為，骨頭熬出來的湯會富含許多鈣，給孩子喝多一些還能補鈣，但其實骨頭中的鈣、鐵等元素，屬于不溶性成分，所以煲湯是不能將從骨頭中熬制出豐富的鈣與鐵。就算你往里面倒再多的醋、燉個幾個小時，也毫無作用。
“骨頭湯可以補鈣”這個概念自古深入人心，骨頭中含鈣確實豐富，但骨頭中的鈣質(zhì)很難從骨頭中溶解到湯里，雖說放點醋可以讓鈣的溶解度增加，但溶解的量究竟有限。一個成年人每日所需800毫克的鈣量，如果僅靠喝湯來滿足補鈣的話，那至少每天要喝400碗骨頭湯，顯然這是不可能的。不僅骨頭湯中鈣含量很低，還缺少維生素D，不能促進人體對鈣的吸收，所以補鈣效果很弱。
1歲以內(nèi)的寶寶消化功能和咀嚼功能都還沒有發(fā)育成熟，不能吃過硬的食物。于是有些寶媽就做各種湯類給寶寶當作平時的輔食，每天都給寶寶喝大量的湯。其實，湯水的營養(yǎng)成分不是很高，寶寶們的胃也非常小， 如果全部被湯占據(jù)了，其他食物當然也就吃不下了。所以，1歲以內(nèi)的寶寶并不適合常常喝湯，偶爾喝一點是可以的，但不要作為寶寶平時的輔食。
讓寶寶不吃肉、只喝湯，很多寶媽都有這樣一個誤解，湯里面的肉經(jīng)過長時的燉煮，營養(yǎng)都在湯里了，肉已經(jīng)沒有營養(yǎng)了，所以只喝湯就好了。事實上，就算燉得再久，肉的也遠遠高于湯水中的營養(yǎng)。不吃肉只喝湯，無疑是將大量的營養(yǎng)都丟棄了。
此外，吃肉還能鍛煉寶寶的咀嚼能力，有利于消化功能的完善，對寶寶的身體發(fā)育也是大有益處的哦~
給寶寶吃湯泡飯，有些成人常有這樣的習慣，覺得米飯干干的，泡點湯就好吃多了，給寶寶吃飯時也加點湯泡泡。吃飯時，我們會先把食物在口腔里充分咀嚼再咽下去，這個動作會給大腦傳遞一個“暗號”，讓胃、腸等部位做好消化食物的準備，使腸胃能對食物更好的消化吸收。
但是，用湯泡飯，湯和米飯混在一起，常常還沒有經(jīng)過咀嚼就直接咽進胃里去了，這樣就加重了的腸胃的負擔，使消化功能紊亂，影響寶寶的腸胃的健康。
有些寶媽還會有這樣一個誤區(qū)，認為湯燉得越久就越有營養(yǎng)，常常大火煮沸后再小火燉上幾個小時。然而，煲湯的時間在1小時左右比較合適，并不是時間越長，營養(yǎng)價值越高。燉得太久，有些蛋白質(zhì)的含量反而還會減少，使營養(yǎng)價值大打折扣。此外，湯燉的時間太長，湯里面的嘌呤含量會越來越多，這種物質(zhì)對寶寶的生長發(fā)育很不利。
補鈣產(chǎn)品主要以碳酸鈣、乳酸鈣、醋酸鈣和葡萄糖酸鈣等成份為多。其中碳酸鈣的吸收最好，葡萄糖酸鈣的吸收稍微遜色。嬰兒配方奶粉里面已經(jīng)添加了維生素D，一般不需要特別補充。媽媽們也要注意，補鈣過多，也不利于其他微量元素的吸收。
吃飯的時候給孩子補鈣效果最好。因為吃飯時胃酸分泌最多，有利于鈣離子的離解和吸收?？崭沟臅r候胃酸分泌最少，最好不要選擇空腹的時候讓孩子吃鈣片。
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