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時間：2020-12-31 10:58:47來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
最近很多人看了一些肌肉溶解相關(guān)新聞報道，其中柚子和小龍蝦都扯上了關(guān)系，這讓不少人比較擔(dān)心，那么，吃柚子/小龍蝦能溶解肌肉嗎？有什么說法根據(jù)？下面八寶網(wǎng)小編就來說說。
一個危言聳聽，一個有待研究。
關(guān)于吃柚子溶解肌肉：
近日，一則“男子連吃7天西柚后肌肉溶解”的消息引發(fā)社會關(guān)注。常見水果柚子竟與讓人聽之恐慌的肌肉溶解有關(guān)，很多人因此得出結(jié)論：千萬別吃柚子了，否則肌肉就會溶解。
據(jù)報道，新聞中的劉先生每天都會吃一個西柚。一日，劉先生突然感到四肢酸痛、手腳無力，隨后癥狀不斷加重。血檢后發(fā)現(xiàn)，其肌酸激酶測量值高出正常值5倍以上，是急性損傷引起的肌肉溶解。醫(yī)生詢問劉先生后得知，3個月前他被查出高脂血癥，在醫(yī)生建議下服用他汀類藥物進(jìn)行治療，出現(xiàn)癥狀前他已經(jīng)連著吃了一周的西柚了。
李青介紹，他汀類藥物在被小腸吸收時需要特定的代謝酶，西柚中富含的呋喃香豆素類化合物，可對該酶起到抑制作用。大量吃西柚，代謝酶濃度降低，使血液中他汀類藥物的濃度升高。而過量攝入某些他汀類藥物，正是誘發(fā)橫紋肌溶解綜合征的因素之一。
“但對健康人群來說，沒有服用相關(guān)藥物，吃柚子是不會導(dǎo)致肌肉溶解的。”李青解答道。
李青還表示，不是所有柑橘類水果，都會對藥物的代謝產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。常見的蜜柚、紅柚等是西柚的“近親”，對藥物的影響就較弱，安全起見可避免同服。美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)也建議，某些藥物與西柚汁不能同服。
“檸檬、橘子則對藥物基本沒有影響，可以正常吃。如果無法確定能否同吃，可以看藥品說明書，或咨詢專業(yè)醫(yī)生。”李青說。
柚子到底能吃不能吃?
其實柚子一般不會導(dǎo)致橫紋肌損傷，但這位劉先生出現(xiàn)這個疾病確實跟柚子有關(guān)。
和其他人不同的是，因為劉先生在三個月前發(fā)現(xiàn)有高脂血癥，于是為了治療血脂增高，這一情況，他定期吃降脂的藥物阿托伐他汀。
而柚子中含有的香豆素類化合物，會導(dǎo)致血液中的藥物難以分解，于是這類藥物在體內(nèi)逐漸聚積，慢慢加量。
最終導(dǎo)致了藥物長期積累出現(xiàn)了毒副作用，于是橫紋肌在這種情況下溶解了。
可以說這種情況比較罕見，但是每天吃一個柚子未免也太多了。
所以雖然柚子可以吃，但是經(jīng)常吃藥的人應(yīng)該更加注意。
如果長期服用降壓藥物，抗過敏藥物和焦慮鎮(zhèn)靜類藥物，最好不要吃太多柚子，這會導(dǎo)致藥物的代謝出現(xiàn)問題嚴(yán)重的時候會危及生命。
關(guān)于吃小龍蝦溶解肌肉：
我國著名跳水運(yùn)動員吳敏霞的丈夫，前段時間因吃小龍蝦導(dǎo)致肌肉溶解、入住ICU，使人們一度“談蝦色變”，把小龍蝦當(dāng)作致病“真兇”。
資料顯示，這種由水產(chǎn)品導(dǎo)致的橫紋肌溶解綜合征，又被稱為哈夫病(Haff Disease)。
在我國，無論是在新聞中，還是在學(xué)術(shù)文獻(xiàn)中，小龍蝦都與哈夫病“如影隨形”。
目前，多數(shù)人認(rèn)為，嚴(yán)格來說，小龍蝦只能算致病“嫌疑人”，其“犯罪證據(jù)”并不充足，但其也不能完全洗脫嫌疑。
國家高級食品檢驗師、中國HACCP食品體系內(nèi)部審核員王思露表示，目前并無充足證據(jù)證明“吃小龍蝦一定會誘發(fā)橫紋肌溶解綜合征”。新聞中稱吳敏霞老公吃了3斤小龍蝦，但還有一點(diǎn)就是“他在吃小龍蝦后進(jìn)行了健身”，而劇烈運(yùn)動也可能誘發(fā)肌肉溶解，甚至還會導(dǎo)致急性腎損傷。
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