時間：2019-04-09 18:22:59來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
又到了吃菠蘿的季節(jié)，很多孕婦都非常喜歡吃菠蘿，但是孕婦最好少吃菠蘿，尤其是對于易過敏的孕媽來說，那么，孕婦怎么吃菠蘿比較好呢？接下來八寶網(wǎng)小編就來說說。
孕婦是可以吃菠蘿的，但是要少吃，懷孕初期，孕婦不宜過量吃菠蘿。菠蘿少吃點(diǎn)，一則是熱性的水果，孕婦本身就屬體熱。二則的確比較"毒"，要知道大家都還在想方設(shè)法去"胎毒"呢。
雖說菠蘿香味宜人，味甜鮮美。但其中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質(zhì)的人食之會引起菠蘿中毒，稱為"菠蘿病"。吃后15分鐘至1小時左右，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現(xiàn)過敏癥狀，如頭疼，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等。
所以建議孕婦少吃為妙，特別是初食者，尤要當(dāng)心過敏的發(fā)生。
1、吃前用鹽浸泡
專家研究表明：吃菠蘿時，可以先把果皮削去，挖盡果丁，然后切開在鹽水中浸洗，使其中的有機(jī)酸分解在鹽水里，減少中毒發(fā)生的幾率。
前面也剛介紹到了，由于菠蘿蛋白酶的存在，削好的菠蘿，要用鹽水浸泡30分鐘，然后沖干凈鹽分再吃，一方面溶解部分菠蘿蛋白酶，吃完不會嘴麻，另外也可以去除部分有機(jī)酸，吃起來口感更甜;如果不先用鹽水泡一泡，總是覺得沒有那么好吃。
2、在開水里煮會再吃
菠蘿蛋白酶在45℃-50℃開始變性，到100℃時，90%以上都會被破壞。因此在開水中煮2-3分鐘或用開水泡會兒再吃，口感就明顯很好了，這也是預(yù)防菠蘿過敏最有效的方法。
3、不要空腹吃
同樣由于菠蘿蛋白酶的影響，如果空腹吃的話，這些蛋白酶會傷害我們脆弱的胃壁，引起腸胃不適反應(yīng)，因此，菠蘿可以作為飯后水果吃。
4、換種方式吃
菠蘿不僅是一種味美的水果，還可以作為一種食材烹調(diào)多種吃法，解油膩、助消化，我們常吃的如“菠蘿咕咾肉”、“菠蘿牛肉”、“菠蘿雞片”、“菠蘿咕咾蝦”、“菠蘿咕咾排骨”、“菠蘿飯”、“銀耳菠蘿羹”、“自制菠蘿罐頭”、“菠蘿派”、“菠蘿蛋糕”等，通過這樣烹調(diào)的過程，有助降低菠蘿蛋白酶的成分，吃起來不僅更美味，也更安全。
有以下幾種情況的孕媽最好不要食用菠蘿：
過敏體質(zhì)的孕媽。
本身已經(jīng)是易過敏體質(zhì)了，所以在食用這種易過敏的食物時一定要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。
患有胃潰瘍、牙周炎、口腔黏膜潰瘍的孕媽。
因?yàn)椴ぬ}是酸性食物，所以如果患有這幾種病，酸性水果很可能會刺激傷口，胃病患者還有可能會出現(xiàn)胃反酸的情況。
體質(zhì)寒、怕冷、低血壓的孕媽。
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