時間：2020-05-19 16:49:41來源：本站整理作者：fy點擊：
2020開始流行素食坐月子，雖然素食吧比肉食更健康，首先要面對的問題是不吃肉類要做到營養均衡，特別是產后的媽媽，還要催奶哺育小寶寶，素食坐月子吃什么好？哪些素食可以催奶？下面帶來全面介紹。
原則一：加強蛋白質攝取，其中包括植物蛋白質
這類食物被人體消化后，會變成小分子的氨基酸，會讓產后傷口快速愈合。另外，氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學物質，所以在月子里多吃蛋白質，還可以有效減少產后憂郁癥的發生呢。
富含蛋白質的素食：豆類、黑木耳、香菇、西蘭花、紫菜、燕麥、蕎麥等。
原則二：加強維生素B的攝取
維生素B群可以促進身體的能量代謝，還具有幫助提高神經系統作用和加強血液循環的功效，對于產后器官功能恢復有很大益處。
富含維生素B的素食：豆類、糙米、西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。
原則三：適量攝取纖維質，促進排便的順暢
產后由于缺乏運動，常常造成排便困難，所以纖維質的攝取對新媽咪而言很重要。在排毒通便方面，沒有什么比蔬菜水果更天然有效的了。
富含纖維質的素食：蘋果、胡蘿卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
原則四：補鐵增血氣
生產過程中媽咪失血過多，所以必須多多補鐵，同時多吃一些能夠補血的食物，幫助新媽咪的臉蛋恢復紅潤血色。說到補鐵食物，很多蔬菜水果也含有豐富的鐵。
富含鐵的素食：黑木耳、芝麻、燕麥片、黃豆、海帶等。
①黃花菜，又名金針菜、萱草花，是萱草的花蕾，其營養十分豐富，每100克干品含蛋白質14.1克，幾乎和動物肉類的含量相當。中醫認為，黃花菜有利濕、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。
(鮮的可以，曬干的也可以)
②茭白，不僅口感甘美，鮮嫩爽口，而且營養豐富，富含多種維生素、礦物質、蛋白質及碳水化合物。中醫認為，茭白有解熱毒、防煩渴、利二便和催奶的功效，但脾胃虛寒的新媽媽不宜過多食用。
③萵苣，含有多種營養成分，尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多，除鐵質外，其他營養素均是葉子比莖含量高。因此，食用萵苣時，最好不要將葉子丟棄。中醫認為，萵苣有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產后少尿及無乳者食用。
④豌豆，又稱青小豆，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。中醫認為，豌豆性平味甘，有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。
⑤蓮藕，可增強人體免疫力，還能潤燥養陰，行血化瘀，清熱生乳，促進乳汁分泌。
⑥黃豆，含有豐富的蛋白質和維生素，有很好的催奶功效。
⑦木瓜，營養豐富，味甘性平，有健胃、助消化、滋補催奶的作用，而且木瓜中的凝乳酶有通乳作用，乳汁缺乏的寶媽經常食用木瓜能增加乳汁。用木瓜煲湯，催奶效果會更好。
⑧絲瓜，味甘，有通乳催奶的功效，新媽媽可多食。
⑨堅果，中蛋白質、維生素含量豐富，是特別適合媽媽的營養食物，不過由于媽媽產后的體質和喂奶的原因，建議將堅果粉碎后沖水喝。沒有添加任何成分的堅果粉，對媽媽來說就是很好的催奶食物。
⑩玉米紅薯粥，每天早晚食用對催奶非常有效，有需要的不妨來試試吧。
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