時(shí)間：2019-01-10 17:07:41來源：本站整理作者：yj點(diǎn)擊：
寶寶到了一定的年紀(jì)就該添加輔食才能滿足寶寶身體所需要的營養(yǎng)。但是媽媽們要注意了什么是寶寶可以吃的，什么是不能吃的。可不能亂吃。下面就來給大家介紹一下。
1、鮮牛奶及制品
牛奶過敏在寶寶出生后第一年最容易發(fā)生，大約有2.5%的寶寶會(huì)出現(xiàn)牛奶過敏。
寶寶牛奶過敏，實(shí)際上是對牛奶中的蛋白過敏，鮮牛奶中的蛋白質(zhì)含量很高，大約是母乳的2倍。小寶寶體內(nèi)的免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善，會(huì)對牛奶蛋白過度反應(yīng)、引發(fā)過敏癥狀，如：濕疹、腹瀉、腹痛等。
2、雞蛋清及各種制品
我在食譜里多次強(qiáng)調(diào)過最好1歲后再給寶寶吃全蛋。因?yàn)?歲內(nèi)的寶寶消化道粘膜屏障發(fā)育尚不完全，蛋清中的蛋白質(zhì)分子較小，容易透過腸壁粘膜進(jìn)入血液，引起過敏反應(yīng)，可能皮膚會(huì)出現(xiàn)濕疹和蕁麻疹等癥狀。
3、大豆、花生及制品
大豆：大豆中因?yàn)楹忻拮烟恰⑹罄钐?、水蘇糖等寡糖，不能被人體吸收利用，有可能在結(jié)腸內(nèi)被一些有害細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)氣，讓寶寶腹脹不適，甚至引發(fā)腹瀉等問題。像豆?jié){、豆腐、豆腐腦都不要給1歲內(nèi)寶寶吃。
花生：花生是非常容易致敏的食物，對花生過敏的寶寶如果不小心吃了，很可能會(huì)立刻引發(fā)極其嚴(yán)重的過敏癥，如咳嗽、哮喘、呼吸困難等，還會(huì)引起面部水腫、口腔潰瘍、皮膚風(fēng)團(tuán)疹等。如果寶寶對花生過敏，也盡量別吃花生醬等制品、或用花生油做菜。
4、帶殼的海鮮及制品
像螃蟹、海貝、蛤蜊這類帶殼的海鮮，引發(fā)小寶寶過敏的幾率非常高，千萬別給1歲內(nèi)的寶寶吃，否則寶寶會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、嘔吐、皮膚過敏等癥狀。專家建議，這類海鮮最好等寶寶3歲后再吃也不遲。
1、由少到多：添加量由少到多，由稀到稠，由淡到濃，逐漸增加。
2、循序漸進(jìn)：逐漸增加，先試一種，待寶寶消化吸收正常，沒有過敏反應(yīng)再添另一種。
3、密切觀察：每次添加新的輔助食品后，要密切觀察寶寶的消化情況，如發(fā)現(xiàn)大便異?；蚱渌闆r，暫停喂食此種輔助食品。
4、靈活掌握：小兒個(gè)體差異大，宜靈活掌握增添輔助食品的品種和數(shù)量，及開始的月齡。寶寶患病時(shí)，天氣太熱時(shí)，寶寶消化不良時(shí)，應(yīng)該延緩增加新的輔助食品，避免寶寶消化不良。
1、西蘭花土豆泥
土豆含有豐富的淀粉及糖類，其所含的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有通便和防治嬰兒便秘的功效。西蘭花營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等。
準(zhǔn)備食材：土豆20克、西蘭花10克
步驟：土豆去皮，切成片入沸水中蒸透，將土豆壓成泥，西蘭花洗凈取嫩的骨朵入沸水焯一下，撈出剁碎，并將土豆和西蘭花攪勻，捏成球狀即可。
2、山藥麥糊
山藥在營養(yǎng)學(xué)的六分類上，屬于主食類，提供碳水化合物，作為熱量來源之一，含有多種植物素，是很健康的食材，味道淡，可以和不同的食材搭配。
準(zhǔn)備食材：山藥110克、麥片3匙、水適量
做法：1.山藥去皮，切成小丁2.將山藥蒸熟到軟3.將麥片泡開，將熟軟的山藥加入麥片，然后一起放入攪拌機(jī)4.打成半泥糊狀5.攪拌均勻盛出來即可。
3、紅薯粥
紅薯有助于調(diào)養(yǎng)腸胃，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘。紅薯粥還有增強(qiáng)免疫力的功效。
準(zhǔn)備食材：白米30克，紅薯半個(gè)
步驟： 大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥，紅薯去皮切成薄片煮熟壓成泥，紅薯泥放入白米粥中攪拌均勻即可。
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