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時(shí)間：2020-06-16 16:30:09來(lái)源：本站整理作者：fy點(diǎn)擊：
對(duì)于愛(ài)美的女人來(lái)說(shuō)，夏至注重養(yǎng)生同樣有美容養(yǎng)顏的功效，調(diào)節(jié)身體的機(jī)能，去除濕氣等可以從簡(jiǎn)單的養(yǎng)生食譜來(lái)入手，下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái)：夏至養(yǎng)生食譜及做法，女人養(yǎng)生吃什么食物好。
夏至養(yǎng)生食譜一、冬瓜赤小豆煲生魚湯
材料：赤小豆60克，冬瓜750克，生魚2條，豬瘦肉150克，生姜3片。
做法：
1、赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚洗凈，宰凈去鱗、內(nèi)臟，慢火煎至微黃，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。
2、以上材料一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量鹽、油便可。
推薦理由：冬瓜赤小豆煲生魚湯富有營(yíng)養(yǎng)并且清淡不膩，還可以祛濕健脾，對(duì)人體有好處。赤小豆是常用的煲湯材料，有消腫解毒，健脾去濕的作用。其中的冬瓜還可以解暑氣。
夏至養(yǎng)生食譜二、百合綠豆粥
材料：百合30克，綠豆50克，大米100克，白糖30克。
做法：
1、將百合洗凈，綠豆洗凈，去泥沙，大米淘洗干凈。
2、將大米放入鍋內(nèi)，加入300毫升水，再放入百合、綠豆，用大火燒開，再用小火煮熬1小時(shí)左右，加入白糖拌勻即成。
推薦理由：在夏季，天氣十分炎熱。因此，降溫防止暑氣是十分必要的。這種百合綠豆粥可以消暑降溫，清熱解毒，在夏季多喝這款粥，對(duì)身體很有好處。
夏至養(yǎng)生食譜三、清炒馬齒莧
材料：馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜(白皮)、香油各適量。
做法：
1、將馬齒莧洗凈，切成3厘米長(zhǎng)，入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出，瀝干水分，蒜子、姜切末。
2、鍋置旺火上，放入色拉油，燒至七成熱，下姜、蒜末煸香，放入馬齒莧，加鹽翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。
推薦理由：馬齒莧在民間也叫長(zhǎng)壽菜。此菜具有清熱解毒，利水祛濕，散血涼血之功效。
夏至養(yǎng)生食譜四、五豆粥
材料：黃豆25g，綠豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g。
做法：把豆子洗凈，用清水浸泡至少4小時(shí)。泡好的豆子放在鍋里，加入適量的水，大火煮開后用小火熬，1小時(shí)之后關(guān)火。不要打開蓋子，在鍋里燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。
推薦理由：中醫(yī)認(rèn)為，五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。綠豆清暑熱生津，赤小豆消腫利水，炒扁豆健脾止瀉，黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。
1.夏至養(yǎng)生防曬食物——西紅柿
夏至多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽(yáng)曬傷的風(fēng)險(xiǎn)將減少40%。科學(xué)家認(rèn)為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用。西紅柿新平味甘、酸，有清熱解毒、健胃消食、生津止渴、補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食衣的功效。
2.夏至養(yǎng)生健脾胃食物——綠豆粥
夏至，炎熱的夏天就正式開始了。夏天多吃粥類食品，是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法，對(duì)身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
3.夏至養(yǎng)生清熱解暑食物——熱茶
夏至炎熱離不開飲料，首選不是各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。美國(guó)的一項(xiàng)研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國(guó)專家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過(guò)冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
4.夏至養(yǎng)生補(bǔ)血生津食物——鴨肉
鴨肉味甘、咸、新涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病。鴨肉特別適合夏至食用。
5.夏至養(yǎng)生健脾燥濕食物——苦菜
俗話說(shuō)：天熱食“苦”，勝似進(jìn)補(bǔ)。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。常見(jiàn)的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥藍(lán)等。需注意的是，苦味食品一次別吃太多，否則容易引起惡心、嘔吐等不適反應(yīng)。
6.夏至養(yǎng)生清暑解渴食物——西瓜
西瓜在民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。因其含有96.6%的水分，能補(bǔ)充夏天人體散失的大量水分。因此民間有“每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥”的說(shuō)法。
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