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夏至養(yǎng)生食譜及做法 女人養(yǎng)生吃什么食物好

時(shí)間:2020-06-16 16:30:09來(lái)源:本站整理作者:fy點(diǎn)擊:

對(duì)于愛(ài)美的女人來(lái)說(shuō),夏至注重養(yǎng)生同樣有美容養(yǎng)顏的功效,調(diào)節(jié)身體的機(jī)能,去除濕氣等可以從簡(jiǎn)單的養(yǎng)生食譜來(lái)入手,下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái):夏至養(yǎng)生食譜及做法,女人養(yǎng)生吃什么食物好。

夏至養(yǎng)生食譜及做法 女人養(yǎng)生吃什么食物好

夏至養(yǎng)生食譜及做法

夏至養(yǎng)生食譜一、冬瓜赤小豆煲生魚湯

材料:赤小豆60克,冬瓜750克,生魚2條,豬瘦肉150克,生姜3片。

做法:

1、赤小豆洗凈,冬瓜洗凈,連皮切,生魚洗凈,宰凈去鱗、內(nèi)臟,慢火煎至微黃,豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。

2、以上材料一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水2500毫升(約10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量鹽、油便可。

推薦理由:冬瓜赤小豆煲生魚湯富有營(yíng)養(yǎng)并且清淡不膩,還可以祛濕健脾,對(duì)人體有好處。赤小豆是常用的煲湯材料,有消腫解毒,健脾去濕的作用。其中的冬瓜還可以解暑氣。

夏至養(yǎng)生食譜二、百合綠豆粥

材料:百合30克,綠豆50克,大米100克,白糖30克。

做法:

1、將百合洗凈,綠豆洗凈,去泥沙,大米淘洗干凈。

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2、將大米放入鍋內(nèi),加入300毫升水,再放入百合、綠豆,用大火燒開,再用小火煮熬1小時(shí)左右,加入白糖拌勻即成。

推薦理由:在夏季,天氣十分炎熱。因此,降溫防止暑氣是十分必要的。這種百合綠豆粥可以消暑降溫,清熱解毒,在夏季多喝這款粥,對(duì)身體很有好處。

夏至養(yǎng)生食譜三、清炒馬齒莧

材料:馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜(白皮)、香油各適量。

做法:

1、將馬齒莧洗凈,切成3厘米長(zhǎng),入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出,瀝干水分,蒜子、姜切末。

2、鍋置旺火上,放入色拉油,燒至七成熱,下姜、蒜末煸香,放入馬齒莧,加鹽翻炒均勻,淋香油,出鍋裝盤即可。

推薦理由:馬齒莧在民間也叫長(zhǎng)壽菜。此菜具有清熱解毒,利水祛濕,散血涼血之功效。

夏至養(yǎng)生食譜四、五豆粥

材料:黃豆25g,綠豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g。

做法:把豆子洗凈,用清水浸泡至少4小時(shí)。泡好的豆子放在鍋里,加入適量的水,大火煮開后用小火熬,1小時(shí)之后關(guān)火。不要打開蓋子,在鍋里燜15到20分鐘,這樣五豆粥就煮好了。

推薦理由:中醫(yī)認(rèn)為,五色入五臟,五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。綠豆清暑熱生津,赤小豆消腫利水,炒扁豆健脾止瀉,黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。

女人養(yǎng)生吃什么食物好?

1.夏至養(yǎng)生防曬食物——西紅柿

夏至多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬,被太陽(yáng)曬傷的風(fēng)險(xiǎn)將減少40%。科學(xué)家認(rèn)為,這可能是番茄紅素在起著主要的作用。西紅柿新平味甘、酸,有清熱解毒、健胃消食、生津止渴、補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食衣的功效。

2.夏至養(yǎng)生健脾胃食物——綠豆粥

夏至,炎熱的夏天就正式開始了。夏天多吃粥類食品,是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法,對(duì)身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥,有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

3.夏至養(yǎng)生清熱解暑食物——熱茶

夏至炎熱離不開飲料,首選不是各種冷飲制品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。美國(guó)的一項(xiàng)研究指出,喝綠茶還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國(guó)專家的試驗(yàn)表明,熱茶的降溫能力大大超過(guò)冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者。

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4.夏至養(yǎng)生補(bǔ)血生津食物——鴨肉

鴨肉味甘、咸、新涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的原則看,特別適合體內(nèi)有熱的人食用,鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病。鴨肉特別適合夏至食用。

5.夏至養(yǎng)生健脾燥濕食物——苦菜

俗話說(shuō):天熱食“苦”,勝似進(jìn)補(bǔ)。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等,具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。常見(jiàn)的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥藍(lán)等。需注意的是,苦味食品一次別吃太多,否則容易引起惡心、嘔吐等不適反應(yīng)。

6.夏至養(yǎng)生清暑解渴食物——西瓜

西瓜在民間又叫“寒瓜”,是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。因其含有96.6%的水分,能補(bǔ)充夏天人體散失的大量水分。因此民間有“每天半個(gè)瓜,酷暑能算啥”的說(shuō)法。

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