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時(shí)間：2020-08-09 11:46:15來(lái)源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
最近燕麥奶火了起來(lái)，很多人聽到這個(gè)第一反應(yīng)是燕麥和牛奶的結(jié)合，其實(shí)里面是沒有牛奶，屬于植物蛋白飲料，那么，燕麥奶適合什么人群？下面八寶網(wǎng)小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)。
很多人覺得燕麥奶是一種稀奇乳制品，就類似于燕麥加奶的組合。實(shí)際上它的原料是燕麥漿，屬于植物蛋白飲料，一點(diǎn)奶都沒有。
像我們常喝的豆?jié){、杏仁露、核桃露等都屬于植物蛋白飲料。它們是用含有蛋白質(zhì)的果實(shí)、種子、種仁，搭配一些食品輔料或食品添加劑(也可以不加)，再經(jīng)過(guò)加工或發(fā)酵做出來(lái)的……這樣一看，燕麥奶還真算不上什么稀奇飲品。
只是可能因?yàn)檠帑溎痰馁|(zhì)地又白又絲滑，就像牛奶一樣，所以大家慢慢稱呼它為「燕麥奶」。但也仍有一些商家，會(huì)堅(jiān)持使用「燕麥露」「燕麥飲」之類的名字。
盡管喝全麥燕麥片制成的牛奶并不像吃一碗全麥燕麥片那樣有益于健康，但是它也非常有營(yíng)養(yǎng)。
雖然燕麥奶的碳水化合物含量比大多數(shù)其他植物奶都高，但是它含有一些可溶性纖維，而可溶性纖維吸收水分，在消化過(guò)程中變成凝膠，有助于減緩消化，延長(zhǎng)你的飽腹時(shí)間，幫助穩(wěn)定你的血糖水平。
更重要的是，燕麥牛奶中的可溶性纖維可以降低你的膽固醇水平。一項(xiàng)對(duì)52名男性進(jìn)行的為期5周的研究表明，與對(duì)照飲料相比，喝燕麥牛奶可以降低低密度脂蛋白(壞的)膽固醇水平。
1、乳糖不耐受人群
牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，對(duì)于患有乳糖不耐受癥的人來(lái)說(shuō)并不友好。
而燕麥奶中的碳水化合物，主要來(lái)源于淀粉水解產(chǎn)物，與乳糖是兩碼事，所以并不會(huì)給乳糖不耐受癥患者帶來(lái)「痛苦」。對(duì)于那些鐘愛拿鐵但又乳糖不耐的人來(lái)說(shuō)，用燕麥奶代替牛奶，確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
而且燕麥奶中含有的鈣，雖然吸收效率沒有牛奶高，但也比其他飲品要好很多了，日常飲用也能起到一定的補(bǔ)鈣作用。
2、想減少飽和脂肪酸攝入的人群
前面有說(shuō)到——燕麥奶主要是不飽和脂肪酸，對(duì)比于飽和脂肪酸比例較高的牛奶來(lái)說(shuō)，對(duì)心血管會(huì)更友好一些。
所以我們?cè)谌粘ｏ嬍持校绻胍档惋柡椭舅岬臄z入，把燕麥奶加入飲食結(jié)構(gòu)中還是不錯(cuò)的。但我們的營(yíng)養(yǎng)攝入是由吃下去的各種食物綜合決定的，所以想要減少飽和脂肪酸的攝入，還要注意少吃含動(dòng)物油脂的食物以及含氫化植物油的加工食品。
除此之外，為了滿足人體所需，我們?cè)谌粘ｏ嬍持羞€可以通過(guò)瘦肉、雞蛋、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源補(bǔ)充蛋白質(zhì);多吃點(diǎn)綠葉蔬菜等補(bǔ)充鈣。
3、想喝飲料又怕胖的人群
有不少小伙伴就是不喜歡老老實(shí)實(shí)喝水，早上一罐可樂(lè)，下午點(diǎn)杯奶茶......如果水里沒味道就喝不爽，但不少飲品的含糖量都高出天際，喝著喝著就胖了。
但換成沒有額外加糖的燕麥奶，就能較好地解決這個(gè)問(wèn)題。能量不算高的它，即使一天喝下 300 毫升，熱量也才 176 千卡左右，即使是對(duì)于需要控制熱量的人來(lái)說(shuō)，也是能接受的。
而且下午三四點(diǎn)，要是餓了的話，用它代替零食補(bǔ)充能量，會(huì)是更健康的選擇噢。
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