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時(shí)間：2017-10-30 15:22:36來(lái)源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：
魚(yú)翅鮑魚(yú)海參是在外很多人會(huì)選擇的補(bǔ)品之一，而準(zhǔn)媽媽可以吃魚(yú)翅嗎，準(zhǔn)媽媽吃魚(yú)翅好不好，對(duì)胎兒有哪些影響呢，怎么吃會(huì)比較好呢，八寶網(wǎng)小編為大家?guī)?lái)了準(zhǔn)媽媽吃魚(yú)翅的相關(guān)建議，請(qǐng)大家一起來(lái)看看吧。
前段時(shí)間，魚(yú)翅成為了各大宴請(qǐng)的必備菜肴，標(biāo)榜著高蛋白的名號(hào)，受到廣大食客的歡迎。那魚(yú)翅中的蛋白究竟有多高呢?魚(yú)翅中主要成分為膠原蛋白，占粗蛋白的92%，其中的必需氨基酸占魚(yú)翅氨基酸總量的20.5%，但是其中并沒(méi)有色氨酸，這就意味著魚(yú)翅的蛋白并不是優(yōu)質(zhì)蛋白，比不上平時(shí)吃的肉、蛋、奶類(lèi)。與燕窩一樣，用魚(yú)翅漱口也可能反而會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良的哦。而且魚(yú)翅中的膠原蛋白經(jīng)過(guò)消化也成了氨基酸了，到底這些氨基酸是用在長(zhǎng)肉上，還是用在長(zhǎng)膘上，還是用在皮膚上，就不在我們控制范圍內(nèi)了。要想靠魚(yú)翅來(lái)美容，也只能是自我安慰。
除了膠原蛋白外，研究者們還在魚(yú)翅中發(fā)現(xiàn)了一種能抗癌的成分——血管生成抑制因子(SCAIF)，它能通過(guò)抑制新血管的生成來(lái)抑制癌癥細(xì)胞的生長(zhǎng)。有研究顯示SCAIF對(duì)荷瘤小鼠有抑癌功效。
但是目前對(duì)SCAIF是否真的能抗癌還未達(dá)成一致。有研究發(fā)現(xiàn)，服用鯊魚(yú)軟骨粉的患者和服用安慰劑的患者，兩組的總體生存率和生活質(zhì)量無(wú)差異;但也有人發(fā)現(xiàn)將SCAIF進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化提取，制成藥物(新伐司他)并且高劑量服用(>2.6ml/kg體重/d),能夠有效延長(zhǎng)患者的生存期。也就是說(shuō)，吃鯊魚(yú)軟骨粉沒(méi)啥大用處(SCAIF含量有多少都是個(gè)問(wèn)題)，還是留下來(lái)純化做藥比較有前途。
需要注意的是，SCAIF不適用于有懷孕計(jì)劃的女性以及已經(jīng)成為準(zhǔn)媽媽的人，他會(huì)對(duì)胎兒的發(fā)育產(chǎn)生影響。
所以，魚(yú)翅不管是用來(lái)美容還是用來(lái)抗癌都十分雞肋，而且鯊魚(yú)作為食物鏈頂端的動(dòng)物，其魚(yú)翅中的重金屬含量很高，其中汞超標(biāo)最為嚴(yán)重。最好是不要給孕婦吃。
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