時間：2019-04-29 17:30:40來源：本站整理作者：zl點擊：
鮑魚是營養豐富 海產品，很多孕婦媽媽們在懷孕期間也需要補充充足的營養，那么在懷孕期間的孕婦吃鮑魚好不好，孕婦吃鮑魚應該怎么做呢，下面八寶網的小編就帶來：孕婦吃鮑魚食譜做法。
鮑魚是一種深海生物，其蛋白質含量很高，特別是球蛋白含量豐富，且含8種人體必需的氨基酸。鮑魚肉中含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質，同時鮑魚還具有滋陰補陽，調節血壓，潤燥利腸之功效。孕期有夜尿頻、氣虛乏力的準媽媽適宜多食鮑魚。
鮑魚富含蛋白質，每100克鮑魚肉中，含蛋白質的量達54.1克，為鯽魚的3倍、雞蛋的4倍，除此之外，每100鮑魚肉中還含有碳水化合物13.7克、脂 肪5.6克、尼克酸7.2毫克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.13毫克、維生素E0.85毫克、鈣143毫克、鐵6.8毫克、鋅 1.68毫克、磷251毫克。這些都是孕婦必需的營養素，孕婦適量吃鮑魚是有利于更好地孕育寶寶。
食材：鮑魚3個，蔥適量，姜適量，生抽適量，醋適量，糖適量。
做法：
1、將買回來的鮑魚，用清水泡一下。然后用小勺，沿著鮑魚尖的那面殼往里鏟開，把鮑魚肉取下來，然后摘掉綠色的內臟。
2、用軟毛牙刷，刷洗鮑魚表面。將其洗凈，同時將鮑魚殼也洗凈。
3、將洗好的鮑魚在正面改刀，交叉劃開表面。注意不要劃透;蔥蒜洗凈，切末備用;燒開水，將鮑魚入水焯3分鐘。
4、熱油鍋，放入適量的糖，炒至糖化。放入切好的蔥姜末，加入適量的生抽和醋。最后放入焯好的鮑魚，翻炒至鮑魚上色即可。
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