時間：2019-04-04 09:15:50來源：本站整理作者：fy點擊：
很多老人建議寶寶第一口輔食吃蛋黃，多吃雞蛋可以補鐵，還有豐富的營養(yǎng)物質，但是寶寶吃蛋黃和蛋清的時間是有不同的，那么寶寶第一口輔食是蛋黃好嗎，什么時候可以吃蛋清？下面八寶網帶來介紹。
最好是不要!
寶寶從媽媽肚子里帶出來的鐵質，一般能維持4~5個月，所以在添加輔食的時候，需要優(yōu)先選擇富含鐵質的食物。
蛋黃中的鐵，雖然含量不低，但其中的卵黃高磷蛋白會影響鐵的吸收，所以蛋黃并不是必要的第一口輔食。
《中國居民膳食指南》，寶寶的第一口輔食可以選擇富含鐵的嬰兒營養(yǎng)米粉。
過去蛋黃多作為首選的輔食推薦，但蛋黃中鐵很難吸收，吸收率僅3%，遠低于瘦肉和動物肝臟(鐵吸收率20%)，而且蛋黃是最容易導致寶寶食物過敏的食材之一。
Tips：寶寶6個月開始添加輔食不應包括蛋黃，蛋黃應在7-9個月開始添加，每日自1/4個逐漸增加至1個。
半歲前不宜給寶寶吃雞蛋清
需要注意的是，寶寶在半歲前不宜吃蛋清，這是因為嬰兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，而雞蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中，易引起一系列過敏反應或變態(tài)反應性疾病，如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。
Tips：建議8個月以后再在輔食中添加雞蛋清。
蛋黃和蛋清哪個有營養(yǎng)?
都屬于一個蛋，真沒有那么多的高低貴賤。
雞蛋中的蛋白質主要都在蛋清里，而脂肪和其他維生素、礦物質全部集中在蛋黃中。
但是由于蛋白容易引起孩子過敏，所以一般會建議先從蛋黃嘗試開始。
寶寶雞蛋輔食推薦
西蘭花蛋黃粥(8月齡以上寶寶)
準備食材：
西蘭花3小朵、蛋黃半個、大米2湯匙
制作方法：
將雞蛋煮熟，取半個蛋黃碾碎。將西蘭花放入清水中浸泡半小時左右，掰成小塊，放入沸水中焯熟，然后撈出，再將西蘭花剁碎。
大米洗凈后以大米：水=1:5的分量加入清水，熬成米粥。盛出適量米粥倒入鍋中，加入蛋黃煮沸，然后加入西蘭花碎，再稍微煮一下即可盛入碗中。
菠菜蛋黃面(1歲寶寶)
食材準備：
蛋黃1個、寶寶面條30克、菠菜10克
制作方法：
將雞蛋煮熟，取半個蛋黃碾碎。將寶寶面條掰成小段，放入沸水中煮到軟爛，撈出面條。將菠菜洗凈后放入沸水中焯熟后撈出，切碎。
面條加入菠菜碎和蛋黃泥，攪拌均勻即可。
以上就是寶寶第一口輔食是蛋黃好嗎，什么時候可以吃蛋清，請大家繼續(xù)關注。
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