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時(shí)間：2019-02-01 16:33:15來源：本站整理作者：fangyu點(diǎn)擊：
葉酸可以靠食補(bǔ)嗎？補(bǔ)充葉酸吃什么好？因?yàn)槿~酸是不能夠靠人體來合成的，只能從食物中來獲取，相對(duì)于藥補(bǔ)來說，食補(bǔ)更加的健康和有效，下面八寶網(wǎng)帶來葉酸食補(bǔ)方法，希望對(duì)大家有所幫助。
正常成年女性每日葉酸需要量為50-100μg，而孕媽媽每日的葉酸需要量為300-400μg，多胎孕媽媽需要量更多。
葉酸的生理功能：
參與嘌呤和胸腺嘧啶等多種物質(zhì)的合成。葉酸缺乏使DNA的合成受到抑制。
參與氨基酸代謝，在甘氨酸與絲氨酸、組氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸與蛋氨酸之間的相互轉(zhuǎn)化過程中充當(dāng)一碳單位的載體。
葉酸在人體內(nèi)不能合成，只能從食物中攝取。葉酸廣泛存在于各種動(dòng)植物食品中，例如：
動(dòng)物類的食物蛋類：如雞、鴨，動(dòng)物的肉、豬、牛、羊及肝腎臟等;
蔬菜類：菠菜、油菜、青菜、萵苣、扁豆、花椰菜、南瓜、胡蘿卜、蘑菇等;
豆類及堅(jiān)果類：如黃豆、豆制品、杏仁、核桃、栗子、松子、腰果等;
谷物類的：如大麥、糙米、全麥面粉等;
水果類：如獼猴桃、草莓、桃子、山楂、石榴、葡萄、橘子、櫻桃、香蕉、檸檬、李、杏、梨、胡桃、蘋果等。
食物中葉酸的生物利用率僅為50%，而葉酸補(bǔ)充劑與膳食混合時(shí)生物利用率為85%，比單純來源于食物的葉酸利用度高1.7倍，因此備孕和孕期服用葉酸補(bǔ)充劑的效果會(huì)更好。
除了預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形，妊娠期巨幼紅細(xì)胞性貧血95%由葉酸缺乏引起，重度貧血時(shí)，貧血性心臟病、妊娠期高血壓疾病、胎盤早剝和早產(chǎn)、胎兒生長(zhǎng)受限和死胎等疾病的發(fā)病率明顯增加。
妊娠期高血壓其中的一個(gè)機(jī)制認(rèn)為孕婦的高同型半胱氨酸血癥導(dǎo)致血管內(nèi)皮細(xì)胞的損傷，從而導(dǎo)致妊娠期高血壓的發(fā)生。
葉酸是降低血清同型半胱氨酸水平最基本最有效的藥物，對(duì)妊娠期高血壓伴同型半胱氨酸血癥的孕婦可使用葉酸進(jìn)行治療。
蔬菜中含天然葉酸較多的有萵苣、菠菜、西蘭花、胡蘿卜、蘆筍、芥菜、西紅柿、菜豆、小扁豆等;新鮮水果中含天然葉酸較多的有草莓、柑橘、鱷梨、櫻桃、桃子、海棠、酸棗、獼猴桃、檸檬、葡萄、梨等;
動(dòng)物的肝臟和腎臟、禽類及蛋類有含有豐富的葉酸;堅(jiān)果和豆類中也富含天然葉酸，如核桃、花生仁、開心果、腰果、板栗、松子、黑豆、黃豆等;谷類如小麥、糙米、小麥胚芽等也含有較多的葉酸;另外，牛奶和乳制品都含有葉酸。
高葉酸含量的蔬菜有 ：小白菜、胡蘿卜、萵苣、豆莢、菠菜、西紅柿、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、扁豆、蘑菇等。
高葉酸含量的水果有 ：草莓、梨、橘子、草莓、檸檬、櫻桃、香蕉、楊梅、杏、海棠、桃子、李、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、胡桃等。
高葉酸含量的動(dòng)物食品有 ：動(dòng)物肝臟和腎臟、禽肉、蛋類，豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
高葉酸含量的豆類和堅(jiān)果有 ：杏仁、松子、黃豆、腰果、豆制品、核桃、栗子等。
高葉酸含量的谷物有 ：大麥、糙米、米糠、小麥胚芽等。
以上就是葉酸可以靠食補(bǔ)嗎，補(bǔ)充葉酸吃什么好，請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注。
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