時(shí)間：2018-07-16 16:35:42來源：本站整理作者：liliang點(diǎn)擊：
一到了夏天，孩子的食欲也容易轉(zhuǎn)差，主要是因?yàn)椤搁L(zhǎng)夏多挾濕」，「濕礙脾胃」，外在的暑濕會(huì)直接影響脾胃的功能，針對(duì)這群孩子，我們兩位中西醫(yī)師一起教大家5個(gè)訣竅來幫孩子開脾健胃。其實(shí)，讓孩子「不吃」的原因有很多，補(bǔ)一補(bǔ)就可以改善嗎?一起提供5個(gè)訣竅給爸媽們參考，如何幫孩子開脾健胃?
訣竅1：請(qǐng)教中醫(yī)師，勿恣意燉補(bǔ)
常遇到關(guān)心孩子的家人拿坊間祖?zhèn)鞯拿胤揭獛秃⒆娱_胃，或怕孩子「體質(zhì)太虛」，時(shí)不時(shí)熬藥燉補(bǔ)給孩子吃，雖然是出于好意，但殊不知這樣的「濫補(bǔ)」可能無形中損害孩子的脾胃。小兒「脾常不足，胃小且脆」，若吃太多滋膩厚味的食物讓脾胃難以受納運(yùn)化，反會(huì)影響脾胃功能;再之，并非秘方都適合每位孩子，有的是因?yàn)槠⑽柑撊酰械氖且驗(yàn)轶w內(nèi)濕濁重，有的孩子則是與胃陰不足相關(guān)。因此，對(duì)于「開脾」這件事，建議請(qǐng)教專業(yè)中醫(yī)師，針對(duì)每個(gè)孩子的不同情況及體質(zhì)施治與給予建議。
訣竅2：每日5步驟，健脾按摩操
讓孩子平躺在舒適的床上，雙膝些微彎曲，以手部→腹部→腳部的順序進(jìn)行按摩。每天花10分鐘幫孩子做此按摩手法，可健脾和胃、調(diào)中去濕、幫助消化、促進(jìn)食欲。
步驟一
用拇指螺紋面著力，在小兒拇指的螺紋面(胃點(diǎn))順時(shí)針旋轉(zhuǎn)推100次。
步驟二
將小兒的手掌握住，掌心向上，使手掌大拇指下方突起的肌肉(大魚際)暴露，按摩時(shí)用右手拇指腹著力，按揉大魚際處50次。
步驟三
用手掌根部著力，在小兒的上腹部正中線胸骨劍突尖端與肚臍聯(lián)機(jī)的中點(diǎn)(中脘穴)做環(huán)形揉動(dòng)50次。
步驟四
以肚臍為中心，用手指的掌面在小兒的腹部做順時(shí)針方向的環(huán)形撫摸約50次。
步驟五
以拇指螺紋面著力，按揉小兒雙側(cè)下肢小腿外側(cè)膝眼下方4個(gè)手指寬度、沿著小腿脛骨外側(cè)旁開一個(gè)拇指寬距離處(足三里穴)左右各50次。
訣竅3：甘甜燉湯品，全家同享用
這里提供兩種清爽不膩的燉湯，夏日大約2、3周煮一次即可。
四神排骨湯
古代四神湯由茯苓、山藥、芡實(shí)、蓮子4種健脾和胃的藥物組成，但由于茯苓煎煮過后口感不佳，現(xiàn)今多以薏苡仁取代茯苓，不但保留其健脾化濕的功效，也增加了口感，四神排骨湯適合全家大小一同享用，不分季節(jié)。
材料：排骨300g、山藥5錢、芡實(shí)3錢、薏苡仁3錢、蓮子5錢
做法：
1.薏苡仁沖凈后，先浸泡2小時(shí)再放入電鍋內(nèi)鍋。
2.山藥、芡實(shí)、蓮子沖凈后直接放入電鍋內(nèi)鍋。
3.將排骨汆燙后洗凈亦放入電鍋內(nèi)鍋，加入適量水。
4.電鍋外鍋倒入3杯水(米杯)，開始煮。
5.電源跳起后再悶30分鐘即可。(可依個(gè)人口味加少量鹽調(diào)味)
狗尾草燉雞
狗尾草又名人參，是很常用來「開脾」的民間草藥。狗尾草性味辛、微苦、平，溫潤而不燥熱，透過健全脾胃，消除積滯來幫助消化系統(tǒng)，促進(jìn)食物的消化吸收，增進(jìn)食欲，也是一道老少咸宜的美味佳肴，兼有清爽的口感，適合在夏日服用。
材料：狗尾草半斤、雞肉1斤、紅棗5錢、枸杞5錢
做法：
1.將狗尾草洗凈剪成小段(要將狗尾草上附著的泥沙全洗掉)，放入鍋中，加入適量水，大火煮滾后小火熬煮2小時(shí)。
2.將雞肉汆燙去除血水雜質(zhì)后洗凈，與紅棗、枸杞一同放入已熬煮完成的狗尾草湯中。
3.若湯汁不夠，可再加入適量水，大火煮滾后，中小火悶煮1小時(shí)即可。(可依個(gè)人口味加少量鹽巴調(diào)味)
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