當(dāng)前位置：首頁(yè) > 生活 > 營(yíng)養(yǎng)
時(shí)間：2018-07-13 09:26:12來(lái)源：本站整理作者：zl點(diǎn)擊：
在夏天來(lái)一碗清理解暑的綠豆湯真的很舒服了，但是經(jīng)常喝綠豆湯的人會(huì)發(fā)現(xiàn)綠豆湯有時(shí)候是紅色有時(shí)候是綠色，下面八寶網(wǎng)的小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)：南方綠豆湯是綠的北方是紅的嗎 綠豆湯是紅的還是綠的2018。
綠豆湯變紅色的原理，是因?yàn)榫G豆皮中富含多酚類(lèi)物質(zhì)，主要是類(lèi)黃酮。燒綠豆湯一般情況下是紅的，但是將綠豆泡一下在燒可能會(huì)綠一些。作為南方人從小喝都是綠色的，到了北方每次見(jiàn)到這個(gè)紅色的我都會(huì)舍友為什么會(huì)這樣,舍友回答說(shuō)就是這樣子的
新一輪南北之戰(zhàn)打響，起源卻只是一碗紅色的綠豆湯。不少南方網(wǎng)友表示：“紅色綠豆湯?認(rèn)真的?”而北方網(wǎng)友表示：“有問(wèn)題嗎?”經(jīng)過(guò)一番查證后，的確，南北方的綠豆湯顏色差異，主要還是因?yàn)樗|(zhì)不同和用材不同所造成的。
綠豆湯怎么可能是紅色!!!南方人不服!!!
想知道綠豆怎么可以熬成綠的，一般放水里熬的熬的就紅了呀，
北方的，用自來(lái)水煮是紅的，用直飲水煮是綠的。大概跟水質(zhì)有關(guān)?
作為南方人的問(wèn)題就剛好反過(guò)來(lái)，綠豆怎么能熬成紅色的???
不是紅豆沙綠豆沙嗎?怎么會(huì)有紅色的綠豆沙
這么難嗎?中間加水就是紅的，一次性熬出來(lái)就是綠的啊。
用鋁制鍋熬完就是紅色，其他材質(zhì)鍋熬完就是綠色……我姥姥說(shuō)的
紅色是因?yàn)橹蟮臅r(shí)間長(zhǎng)，綠色煮的時(shí)間短，和南北真沒(méi)關(guān)系，這是認(rèn)真的
網(wǎng)友跟帖
Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八寶網(wǎng)〗 版權(quán)所有 鄂ICP備19016373號(hào)-1
聲明： 本站文章均來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站觀點(diǎn) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明八寶網(wǎng)立場(chǎng)。