時(shí)間:2018-07-05 17:44:40來源:本站整理作者:xmd點(diǎn)擊:
孕媽媽在懷孕期間吃鯉魚好處多多,而且在產(chǎn)后吃鯉魚還有催奶的作用哦。那么鯉魚怎么做好吃呢,清蒸鯉魚的做法步驟推薦。

清蒸鯉魚的做法
主料:鯉魚1條、冬筍50克、香菇3朵、食鹽1/2茶匙、蔥3根、姜10克、料酒1茶匙、蒸魚豉油2湯匙
1、鯉魚去鱗去除內(nèi)臟,洗凈后,用刀傾斜45度,在魚身上切幾刀,深大約2厘米,每刀之間間隔5厘米
2、在魚身生反面撒上鹽和料酒,用手抹開,腌制10分鐘。香菇泡軟后切片。冬筍洗凈后,切成薄片備用。蔥切段,姜切片
3、將蔥段鋪在盤子里,放上魚,在魚身的切口內(nèi),放上一半兒切好香菇片、筍片、姜片,另一半填在魚肚子里
4、淋上蒸魚豉油,再切少許的蔥段和姜絲撒在魚身的表面
5、蒸鍋里加水,放入魚,加蓋用大火蒸到冒熱氣后,繼續(xù)蒸8分鐘即可
6、取出撒上紅椒絲即可。

孕婦在孕早期時(shí)氣血較為虛弱,胎動(dòng)頻繁,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹痛、腰酸墜脹,或伴有陰道出血的癥狀,這就是中醫(yī)所說的“胎動(dòng)不安”或“胎漏”,宜及早安胎。
取500克鯉魚(留磷去腸雜)與500克糯米,加少量陳皮、生姜燉熟,加阿膠15克溶化,再加食鹽調(diào)服,連服5—7次,即有療效。
孕婦在懷孕五至六個(gè)月后,會(huì)出現(xiàn)頭面、下肢浮腫或全身浮腫,且尿少,這時(shí)用鯉魚1條加赤小豆120克,與少量姜蔥一同煎服,有較好的消腫功效。

婦女產(chǎn)后奶水過少或者不出奶,可以吃鯉魚催乳。取鯉魚1條,豬蹄1只,通草3克,煎取汁液,當(dāng)飲料喝,一般2—3天即有乳汁。
婦女產(chǎn)后氣滯血瘀,下腹有刺痛感,惡露不能及時(shí)排出,可用鯉魚食療祛瘀。取鯉魚鱗熔研為末,取3—5克用開水沖調(diào),佐以少量米酒飲用,有祛瘀生新、散血止血的功效。
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