時間：2018-05-10 18:28:03來源：本站整理作者：xmd點擊：
聽說麥冬有滋陰降火的作用，那么麥冬可以長期食用嗎，麥冬怎么吃比較好呢，麥冬吃多了會怎樣，會有哪些不良反應。
麥冬炒苦瓜
材料：
涼瓜一個，麥冬15g，姜片3g，蔥段5g，色拉油1大匙，鹽適量的，味精少量。
做法：
1.把涼瓜去心，洗干凈，切成薄片；
2.麥冬浸泡一夜，去心；
3.將炒鍋置大火上燒熱，加入色拉油，燒至六成熱，下入姜，蔥爆香，加入涼瓜，麥冬，炒熟，放入鹽，味精調味。
百合麥冬粥
材料：
鮮百合30g，粳米50g，桑葚，麥冬各10g，北沙參，紫河車各9g，龍眼肉6克。
做法：
1.將上述中藥清洗干凈，粳米、百合浸泡10分鐘；
2.把上述材料放進鍋里，加水煮為粥，
3.粥稠后，盛入碗中，加適量的冰糖即可。
1.腹脹噯氣，過多食用麥冬可能會對胃腸道造成影響，出現腹脹、噯氣的副作用
2.大便增多，麥冬含有木質素、纖維素，能夠推動腸道的蠕動，過量食用可能會導致大便增多。
3.腸胃寒涼，麥冬性寒，過多食用可能會導致腸胃寒涼。
不建議長期吃。
麥冬含有氨基酸、維生素等營養物質，有滋陰養肺、清火生津的功效，虛火患者可以用于治療病癥，麥冬性寒，不宜長期食用，以免對脾胃造成傷害。
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