時(shí)間：2023-08-08 18:00:57來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
說起枇杷，我們很容易就想到“川貝枇杷膏”，通常是用來抗炎止咳，但里面的枇杷是指枇杷葉，并不是枇杷果，那么，枇杷真能止咳嗎？枇杷有什么營養(yǎng)成分？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。
其實(shí)，咱們熟悉的那個(gè)“川貝枇杷膏”里用的是枇杷葉而不是枇杷果。有實(shí)驗(yàn)表明，枇杷葉里含有一種化合物，具有抗炎止咳的作用。除了枇杷葉以外，另一個(gè)以小鼠為研究對(duì)象的研究也表明，枇杷花里一種醇類提取物可以止咳祛痰。
所以，枇杷葉入藥并不意味著它的果實(shí)也能止咳平喘，這就是一種普通的水果而已。
但如果撇開藥用價(jià)值，枇杷的果肉其實(shí)也很有營養(yǎng)。一般咱們能見到的枇杷分為紅肉的和白肉的兩種，有實(shí)驗(yàn)表明，紅肉枇杷里的胡蘿卜素含量是白肉枇杷的26.6倍。這些胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，能緩解視疲勞，還能維持皮膚黏膜健康、調(diào)節(jié)免疫力。特別是咱們現(xiàn)在上班，離不開手機(jī)和電腦，就更得注意補(bǔ)充胡蘿卜素。
根據(jù)《中國居民膳食指南》這本書里的推薦，每天最好吃200~350克水果，如果按枇杷算，每天最好吃10個(gè)左右。
但咱們吃枇杷的時(shí)候，可千萬別吃枇杷的核。它的核是制作苦杏仁苷的材料之一，苦杏仁苷會(huì)在體內(nèi)分解生成苯甲醛和氫氰酸，很容易發(fā)生氰中毒。
要是咳嗽，千萬別指望吃枇杷就管用，還是得及時(shí)就醫(yī)。
枇杷中含有豐富的胡蘿卜素、有機(jī)酸、苦杏仁甙、B族維生素、維生素C、糖類、蘋果酸、檸檬酸等多種人體所需的營養(yǎng)成分，還含有鈣、磷、鉀等對(duì)人體新陳代謝非常有益的微量元素。
枇杷所含有機(jī)酸能夠刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止咳解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?nèi)含的苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰、治療各種咳嗽，常吃枇杷果實(shí)及葉能夠可以預(yù)防四時(shí)感冒。枇杷葉可以晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，是止嘔良品。
枇杷可以直接新鮮食用，也可以用來制成點(diǎn)心，還可以入藥。枇杷干可以用來烹制菜肴。枇杷還可以制成糖果、果醬、罐頭或者果凍，也可以制成果酒。
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