時(shí)間：2018-06-09 10:59:40來(lái)源：本站整理作者：liliang點(diǎn)擊：
一但媽咪重咸口味養(yǎng)成，之后吃回清淡菜色，可能食不知味，無(wú)法滿(mǎn)足食欲，因?yàn)榱?xí)慣高鹽食物，舌頭對(duì)于鹽的味覺(jué)感受就會(huì)受到抑制，難以改變。加上日后上了年紀(jì)，舌頭的味蕾細(xì)胞漸漸萎縮，容易在不知不覺(jué)中就愈吃愈咸。研究已證實(shí)，高血壓、動(dòng)脈硬化、冠狀動(dòng)脈心臟病、中風(fēng)都跟長(zhǎng)期吃太多鹽有關(guān)，提早培養(yǎng)清淡的飲食習(xí)慣是最佳的保健之道。下面八寶網(wǎng)的小編為大家分享孕期吃太咸容易水腫嗎，孕婦水腫吃什么好大家一起來(lái)看吧。
1.調(diào)味料：鹽、味精、豉油、烏醋、味增、胡椒鹽、豆瓣醬、辣椒醬、沙茶醬、番茄醬等等。
2.加工食品：如火腿、香腸、臘腸、熏雞、鹵味、豆腐乳、魚(yú)肉松等。
3.腌漬蔬菜：如榨菜、酸菜、醬菜、菜圃等。
4.罐頭食品：如玉米罐頭、肉醬、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)等。
5.其他：土豆片、蜜餞、運(yùn)動(dòng)飲料等。
理想中的狀態(tài)當(dāng)然是由媽咪們自行來(lái)準(zhǔn)備餐點(diǎn)，但若執(zhí)行上有困難，鐘子雯營(yíng)養(yǎng)師提供外食媽咪們以下篩選原則：
挑選不使用味精的餐廳。
不另加調(diào)味料
如：水餃不加豉油、魷魚(yú)羹不添烏醋。
食用蒸、煮方式的食物
此類(lèi)烹調(diào)食物多半沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味，亦可嘗到食材的鮮味與營(yíng)養(yǎng)。
去除醬料過(guò)多的外層(去皮)、避免過(guò)多的調(diào)味品
如：不食用紅燒魚(yú)的皮、將燙青菜的豉油膏或肉燥用量減半、選擇麻醬面而非炸醬面。
喝湯要有節(jié)制
外食湯品(牛肉湯、芶芡羹湯、自助餐…等)鈉含量高，營(yíng)養(yǎng)成分低，媽咪們宜減量飲用，或改以鮮奶或低糖豆?jié){來(lái)替代。
沾醬取代淋醬
醬料改以小碟盛裝，避免淋在料理或主食上。
不食用加工食品
罐頭、蜜餞、肉干及冷凍包裝食品，在不添加防腐劑又需延長(zhǎng)保存期的情況下，會(huì)使用加鹽的方式來(lái)保存，媽咪們應(yīng)避免食用。
注意包裝營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的鈉含量
留意包裝上的份數(shù)，如：一罐脆瓜共含5份鈉，每份鈉含量為512毫克，故一罐脆瓜的鈉含量為2,560毫克。
居家料理小撇步
媽咪們不妨利用假日著手準(zhǔn)備自制醬料，便于平日搭配外食，或在空閑時(shí)先行烹調(diào)些簡(jiǎn)易料理，食用前另行加熱，有效從飲食上控制鈉的攝取。
自制醬料
利用水果(檸檬、番茄、蘋(píng)果、菠蘿…等)與少許洋蔥、和風(fēng)豉油、黑麻油、水果醋、黑胡椒粒…等，調(diào)制成醬料，可搭配外買(mǎi)回來(lái)的燙青菜或清蒸食品。
天然食材入菜
使用蔥、姜、蒜、香菇、蝦米、九層塔、香菜、義式香料、黑胡椒粒等天然香料來(lái)提味。
利用柴魚(yú)、香菇、海帶、枸杞等甘味物質(zhì)添加美味。
多用水煮、清蒸
蒸煮方式可以保持食物的原有鮮味。
少吃腌漬品
使用腌漬品前務(wù)必浸泡，以達(dá)到減鹽目的。
慎選調(diào)味品
運(yùn)用味淋取代味精、雞粉等人工合成調(diào)味粉。
使用低鈉鹽、薄鹽豉油。低鈉鹽、薄鹽豉油往往是以「鉀」來(lái)取代「鈉」，使用前請(qǐng)先請(qǐng)教醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師，以確認(rèn)有無(wú)腎功能上的顧慮，另在用量應(yīng)同一般食鹽用量，不宜增加。
孕媽咪若攝取過(guò)多鹽分容易造成水腫，不妨在日常飲食中，服用紅豆湯或食用含鉀的食物都是改善的方法。
服用紅豆湯加速排水
千萬(wàn)不可不喝水，若身體缺水，將更容易鎖住現(xiàn)有水分，延長(zhǎng)水腫的不適，至于每日水分的攝取量應(yīng)須調(diào)整，因每人狀況不同，建議在產(chǎn)檢時(shí)向醫(yī)師提問(wèn)。另媽咪不宜經(jīng)常食用具有利水滲濕功效的薏仁，薏仁恐造成子宮收縮或是羊水不足，導(dǎo)致影響妊娠。也可以煮冬瓜姜絲文蛤湯，冬瓜可有效去除水腫，不過(guò)冬瓜屬于寒性食物，若本身體質(zhì)偏寒性，要記得加入姜絲一起煮，或煮好后多喝湯，冬瓜吃一點(diǎn)就好，不要過(guò)量食用。
增加蛋白質(zhì)的攝取
(鮮奶、豆?jié){)，提高血漿中白蛋白含量，改變膠體滲透壓，才能將組織里的水分帶回到血液中。
增加含鉀食物
飲食上可以適度增加一些含鉀食物，以利身體把鈉排出。蔬菜包括：橄欖菜、小白菜、空心菜、菠菜、山藥、莧菜等，水果則包括：柑橘類(lèi)、葡萄、香蕉、水梨、蘋(píng)果、香瓜等。
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