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時(shí)間：2019-04-22 18:14:57來(lái)源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：
大家在夸一個(gè)人青春的時(shí)候會(huì)說(shuō)滿滿的膠原蛋白，那么膠原蛋白是什么呢，吃含有膠原蛋白的東西就補(bǔ)膠原蛋白嗎，八寶網(wǎng)小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)吧。
膠原蛋白是蛋白質(zhì)的一種，由體內(nèi)的多種氨基酸排列組合而成，膠原蛋白可以支撐細(xì)胞、維持皮膚彈性，也讓我們的頭發(fā)更有光澤，指甲也可以更加堅(jiān)韌。
然后隨著年齡的增大，膠原蛋白的結(jié)構(gòu)出現(xiàn)改變,逐漸流失,等到膠原蛋白合成的速度逐漸追不上流失的速度，皮膚就失去了支撐，出現(xiàn)了皺紋。
補(bǔ)充膠原蛋白這個(gè)思路是沒錯(cuò)的，但是口服的膠原蛋白真的可以到達(dá)你的皮膚上嗎?下面是幾個(gè)方式,我們逐個(gè)來(lái)分析。
吃大量豬蹄、魚皮等
豬蹄和魚皮確實(shí)含有大量的膠原蛋白，但是這些膠原蛋白都是大分子蛋白質(zhì)，吃進(jìn)肚子里要先經(jīng)過分解成氨基酸，再重新組成蛋白質(zhì)。
這些新組成蛋白質(zhì)中當(dāng)然會(huì)有膠原蛋白,但是有多少就不能保證了,即使組成了膠原蛋白會(huì)不會(huì)在你臉上又是另說(shuō)了,這種方法補(bǔ)充膠原蛋白,無(wú)論質(zhì)量還是速度都無(wú)法保證,利用率真的是極低。
也會(huì)有人和嘟媽說(shuō)吃了一個(gè)月感覺皮膚充滿了彈性,這里嘟媽想問一句,你的腰上是不是多了一圈肉肉?所以呀,這個(gè)方法補(bǔ)膠原蛋白不靠譜, 長(zhǎng)肉是真得很靠譜。
吃桃膠、銀耳等
吃豬蹄怕胖,然后就吃所謂的植物膠原蛋白,聽起來(lái)是非常好的方法呀,不過桃膠和銀耳里面真得有蛋白質(zhì)嗎?
當(dāng)然沒有,桃膠和銀耳的大多數(shù)的成分是多糖,就是可溶性的膳食纖維。
那為什么會(huì)有植物膠原蛋白這一說(shuō)呢?桃膠和銀耳在經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的蒸煮以后會(huì)呈現(xiàn)一種Q彈的形態(tài)。
一些商家為了增加銷量,就說(shuō)里面含有植物膠原蛋白,而且價(jià)格也相對(duì)便宜,所以女性對(duì)此就喪失了判斷力。
這個(gè)方法補(bǔ)充膠原蛋白真的一點(diǎn)用都沒有,因?yàn)槟阒皇浅粤艘恍┒嗵嵌?小伙伴們一定要認(rèn)清這個(gè)事實(shí)呀!
吃膠原蛋白制品
來(lái)自食物的大分子蛋白質(zhì)不容易被人體吸收,所以很多商家采取科技手段做成小分子的膠原蛋白.但是真的像他們的廣告上宣傳的那么好嗎?
最近確實(shí)有研究表明口服特定膠原蛋白肽可顯著降低眼部皺紋體積，而且具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。膠原蛋白肽補(bǔ)充后膠原蛋白和彈性蛋白合成的顯著增加,皮膚皺紋得到了改善。
這里大家不要開心的太早,這篇論文最后指出，結(jié)果僅對(duì)本研究中使用的特定膠原肽成分有效。其他膠原水解物或膠原肽可能表現(xiàn)出不同的效果。
北大公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授王軍波也直言：“可被吸收的小分子肽是否具有美容護(hù)膚等作用，還需深入地研究來(lái)證實(shí)?！?/p>
所以真的沒有廣告中宣傳的那么好,而且大量的服用蛋白也會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),況且市場(chǎng)上膠原蛋白產(chǎn)品的質(zhì)量也參差不齊。
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