時間：2019-12-20 17:26:14來源：本站整理作者：fy點擊：
北方人冬至吃餃子，南方人吃湯圓，甜甜圓圓的湯圓象征家庭和諧、吉祥，也寄托著人們美好的愿望，冬至吃湯圓的由來是什么？下面八寶網帶來冬至吃湯圓的由來，冬至吃湯圓的寓意。
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”?！皥A”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。
我國各地的風俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時，經常應孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌柜床燈的后面，都要分別粘一個冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。
— 南吃團子 —
冬至吃湯圓，是我國江南地區的傳統習俗。
湯圓也稱湯團，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。
每逢冬至日清晨，南方各家各戶都會開始磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、更豆、蘿卜絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，亦會贈送親友以表祝福之意。
古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”
冬至，老上海人是最講究吃湯圓的，親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子，然后用肉塊壘于盤中祭祖。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象征。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象征。
冬至那天，老家那邊每年都要吃的就是湯圓。等到湯圓開鍋端上桌，就聞到一股撲鼻的香味。細看熟透的湯圓，晶瑩透明，捎帶褐色。裹在里面的芝麻、白糖隱約可見。
與家人每人分享一碗，用小勺舀起一個湯圓，小巧玲瓏，做工精致，白白嫩嫩的，像十五的滿月。輕輕一咬，香噴噴、甜滋滋的餡就流出來了，馥郁的香味溢滿了口鼻，吃起來滑爽細膩，別有一番滋味在口中。
以上就是冬至吃湯圓的由來 冬至吃湯圓的寓意，請大家繼續關注八寶網。
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