時間：2018-12-03 16:26:16來源：作者：yj點擊：
寶寶在成長發(fā)育的過程中是需要很多營養(yǎng)的，那么很多寶寶經常愛挑食，這對寶寶的成長發(fā)育是非常不好的。那么寶寶挑食有什么辦法呢?下面就來和小編了解一下吧。
1、孩子1歲以后，自我意識開始迅速發(fā)展，并表現(xiàn)出強烈的獨立性，什么都喜歡"我自己來"，對于大人給予他們進食上的一些安排會產生抗拒而堅持按照自己的意愿進食，因此出現(xiàn)該吃飯時不吃飯反而繼續(xù)做自己要想做的事情。
2、隨著孩子味覺的感知發(fā)展，對于食品的味道有了一定的喜好，例如喜歡甜食、油炸的食物、或者不費力氣就可以吃的細軟食物。
3、出于天生的自我保護機能，為了避免一些新的食物對自身的傷害，會拒絕一些新的食物或者緩慢、少量地去接受一些新的食物。
4、不同氣質的孩子對新的食物也會產生不同的反應，例如容易型的孩子會很快去接受一種新的食品，而且喜歡不斷嘗新，但是也會出現(xiàn)喜新厭舊的問題，對于一些困難型氣質的孩子，對于新的事物很敏感，很難讓他接受一種新的食品，因此這樣的孩子做到食品多樣化就存在著困難。對于緩慢型氣質的孩子，接受新的事物比較慢，因此接受新的食物就比較慢，而且吃飯慢慢騰騰，對于食物常常表現(xiàn)出無所謂的樣子似乎吃不吃都可以。
父母家庭因素：
1、家長忽視了對孩子正常飲食習慣的培養(yǎng)，對孩子過于遷就與放任，孩子沒有養(yǎng)成固定的地方吃飯，家長追著喂飯，助長了孩子挑食的壞習慣。
2、家長有意無意地在孩子面前表現(xiàn)出對某種食物的偏好，孩子受了偏食意識的影響而自然地加以模仿。
3、家長對孩子的身體過于關注，經常強迫孩子進食某些營養(yǎng)食品，從而引起孩子對這些食物的反感。
4、在添加輔食階段，父母沒有注意給孩子吃各種食品，使得孩子的味覺對好多食物不適應、不接受，例如添加輔食過晚造成孩子只喜歡液體或者糊狀食物，不喜歡比較堅硬的食物。過早添加輔食容易造成孩子過敏，因而人為的拒絕一些食物，造成營養(yǎng)單調。
5、媽媽孕期和哺乳期的偏食也是造成一些孩子對某些食物的偏好。因為食物的味道可以通過乳汁或者羊水傳給孩子。
6、沒有養(yǎng)成好的進食習慣，缺乏進食的興趣。
7、進餐氣氛不好，父母給孩子的壓力太大，過分強調孩子多吃，或者家長看電視、說東道西干擾孩子吃飯。
8、食物的種類、制作方法單一，有的家長不是單給孩子制作飯菜，過于粗糙、味道、花色單一，引不起孩子的食欲來，造成對飯菜的拒絕。
9、平時零食吃得比較多并因此對飯菜不感興趣。
疾病因素：孩子生病后由于影響了消化系統(tǒng)的功能，例如腸蠕動減慢、消化液分泌的少、唾液腺也分泌的少自然就會造成食欲減低，這也是孩子一種自我保護的機制。例如某些營養(yǎng)素的缺乏也會造成孩子偏食或者挑食，例如缺鋅等等。
營養(yǎng)專家指出，兒童挑食厭食是造成貧血、軟骨癥、壞血病、免疫力低下、口角炎、多動癥、手足抽搐、脾氣暴躁、愛哭鬧的原因之一，挑食高熱量食物的兒童容易肥胖，不愛吃蔬菜水果的兒童容易便秘，具體產生的危害如下：
1、人體所需的營養(yǎng)物質有許多，如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等等，而這些物質在一種或幾種食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能滿足孩子成長所需要的所有營養(yǎng)素，導致營養(yǎng)失衡，孩子不能健康快速的生長發(fā)育。研究表明，營養(yǎng)不良、進食較少或排除量較多，挑食最容易導致鉀缺乏癥。
2、挑食孩子往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養(yǎng)的攝入，甚至會造成胃腸道功能紊亂，影響消化吸收，若不糾正，可使孩子生長發(fā)育遲緩，甚至停滯。
3、孩子體內碳水化合物、蛋白質和脂肪等營養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，挑食孩子的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。
4、挑食可使孩子食欲減退，久之可致營養(yǎng)不良及營養(yǎng)性貧血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。
5、挑食還能引起各種維生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黃、豆類、肝等食物，或不吃胡蘿卜、西紅柿、綠色蔬菜等，可因維生素A缺乏而致夜盲癥，嚴重者可引起角膜渾濁、軟化、潰瘍甚至穿孔，最終導致失明，鋅、鉻、銅、硒等微量元素缺乏可能造成兒童視力障礙和近視。
6、愛吃葷菜而不吃新鮮的綠葉菜、西紅柿及水果，缺乏維生素A、維生素B、維生素C可能引起兒童皮膚病，也可因體內嚴重缺乏維生素C而致壞血病，輕者牙齦出血，重者引起骨膜下、關節(jié)腔內及肌肉內出血，孩子肢體疼痛、拒抱，影響肢體活動，嚴重時可引起骨折。
7、不吃魚、蝦、蛋黃、香菇等富含維生素D的食物，可致維生素D缺乏，如不及時補充與治療，輕者多汗，夜啼，重者可抽風，并引起骨骼畸形，如"雞胸"、"O"型或"X"型腿等。
8、挑食影響孩子智力發(fā)育，正常孩子的智力發(fā)育指數要比挑食孩子高14分，挑食孩子還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。
9、各類食物在孩子的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營養(yǎng)不平衡很可能促使孩子形成極端性格。研究表明，酸性食物的過度攝取會影響兒童的性格和心理發(fā)育，導致其患兒童孤獨癥，幼兒時期營養(yǎng)不良的孩子與營養(yǎng)良好的孩子比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。
此外，家長經常用威脅、責罵等方法逼迫孩子吃東西，這樣不僅不能糾正孩子挑食，還會使寶寶產生逆反心理，長此以往使親子關系變得緊張。
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